Højdepunkter
- Autentisk: Ingen maskiner, kun manuelt arbejde – ligesom det blev gjort i gamle dage
- Personligt: Små grupper for individuel opmærksomhed
- Myte: Alle drikker kaffe, men næsten ingen ved, hvad der ligger bag det
- Socialt: Snak med ligesindede og nyd atmosfæren
Beskrivelse
Opdag kunsten at riste traditionel kaffe på Mallorca uden maskiner og høj teknologi! I dette særlige workshop vil du lære i en afslappet atmosfære, hvordan du rister dine egne kaffebønner med enkle husholdningsværktøjer som en pande og en ske. Du vil lære trin-for-trin, hvordan grønne bønner bliver aromatisk ristede kaffe, hvilke accessories der er nødvendige, og hvordan man skal være opmærksom på temperatur og ristningstid.
Sammen med gruppen vil du riste to forskellige typer kaffe én efter én og opdage, hvordan bønnerne og aromaerne ændrer sig under ristning – fra frugtagtig-blomsteragtig til chokolade-nøddeagtig. Workshoppen vil forklare de vigtigste tricks: hvad man skal kigge efter i bønnekvalitet, hvordan man opnår den perfekte ristningsprofil, og hvordan man korrekt køler ned og opbevarer de ristede bønner.
Som et særligt højdepunk, vil du smage friskbrygget kaffe fra din egen ristning og tage dine selvristede bønner med hjem, smukt pakket. Nyd den venlige atmosfære i en lille gruppe, snak med andre kaffeentusiaster, og lær hvad der virkelig betyder noget ved ristning.
Perfekt for alle, der elsker kaffe, ønsker at prøve noget nyt, og opleve lidt håndværk!
Inkluderer
2 x 200g uristede kaffebønner
Kaffepakning til at tage med
Kaffe og vand
Rabattkupon til at give som gave
Nem aflysning
Aflys op til 24 timer i forvejen for fuld refusion
