Highlights
- Verkostung der wichtigsten Sorten von nativem Olivenöl extra, geleitet von einer zertifizierten Sommelière.
- Urbanes und intimes Format: echte Privatsphäre, persönliche Betreuung.
- Ein umfassendes gastronomisches Erlebnis mit lokalen Bio-Zutaten.
- Echte mallorquinische Wurzeln. Authentizität.
Description
Entdecke die Welt des EVOO bei einem urbanen, intimen und sorgfältig kuratierten Erlebnis im Herzen der Altstadt von Palma de Mallorca. Etwa 90 Minuten lang führt dich eine zertifizierte Sommelière auf eine sensorische Reise in zwei Phasen, die darauf ausgelegt ist, in Ruhe zu lernen, zu vergleichen und zu genießen.
Erste Verkostung: eine Reise durch das Mittelmeer. Du wirst der Entwicklung der Sorte Arbequina in ihrem mediterranen Anbaugebiet folgen, von ihren Ursprüngen bis zu einigen der besten Fincas Mallorcas. Du wirst erfahren, wie Terroir, Klima und Tradition dieselbe Sorte in sehr unterschiedliche Aroma- und Geschmacksprofile verwandeln können.
Zweite Verkostung: Die Seele Mallorcas in jedem Tropfen. Du wirst die wichtigsten autochthonen Sorten der Insel im Rahmen einer geführten Lebensmittelverkostung erkunden, begleitet von Kombinationen mit lokalen, saisonalen Bio-Zutaten, die aufgrund ihres Charakters ausgewählt wurden. Zwischen den Verkostungen wird der Gaumen mit lokalen Weinen erfrischt, die ausgewählt wurden, um das Erlebnis zu begleiten und die mallorquinische Esskultur widerzuspiegeln.
Das Format ist klein (maximal 6 Teilnehmer), um eine ruhige Atmosphäre, Privatsphäre und persönliche Betreuung zu gewährleisten. Darüber hinaus erhältst du Verkostungsmaterial (Gläser und Karten) sowie technische und sensorische Erläuterungen, um Aromen, Texturen und Nuancen mit größerer Sicherheit zu erkennen.
Die genaue Adresse wird nach Bestätigung der Buchung mitgeteilt, da die Verkostung in einer privaten Wohnung im Zentrum von Palma stattfindet.
Includes
Verkostung unter der Leitung einer zertifizierten EVOO-Sommelière
Verkostung von nativem Bio-Olivenöl extra der Sorte Arbequina
Verkostung der wichtigsten einheimischen Sorten Mallorcas.
Pairings mit lokalen Bio-Zutaten (bei Unverträglichkeiten oder Allergien muss dies bei der Buchung im Voraus mitgeteilt werden).
Sensorische und technische Erläuterung jedes Öls: Aromen, Texturen und Nuancen
Veranstaltung in einem privaten Raum im Zentrum von Palma
Maximal 6 Teilnehmer, um ein persönliches Erlebnis zu gewährleisten
Verkostungsmaterial (Verkostungsgläser, Notizblätter)
Excludes
Transport zum Veranstaltungsort
Zusätzliche Getränke
Kauf von Flaschen mit nativem Olivenöl extra
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
