Castell Miquel Wine Estate
Mallorca
Auf einen Blick
Ist Castell Miquel die am schönsten gelegene Weingut auf Mallorca? Das glauben wir!
Die alten Steinterrassen des Anwesens 'Es Castellet', die steil nahe dem Bergdorf Alaró abfallen, bilden die 'Treppe zum Himmel', nach der die besten Weine des Anwesens benannt sind. Die schmalen Terrassen fangen tagsüber die Sonne ein und geben die Wärme nachts ab, um die Reben während kühler Nächte zu schützen. Natürliche Drainage und fruchtbarer Boden vervollständigen den Kreislauf, was zur Produktion von hochwertigen Trauben mit konzentrierten Aromen und einheitlichem Wachstum führt. Bekannte Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und Sauvignon Blanc werden von Hand geerntet und sorgfältig am Hang ausgewählt, bevor die Weinbereitung beginnt.
Weingutbesitzer Professor Michael Popp forscht und produziert seit vielen Jahren hochwertige pflanzliche Pharmazeutika unter der Marke Bionorica und versteht die Launen der Natur sowie die Wichtigkeit des Timings, besonders bei der Ernte, um Qualität und einheitliche Pflanzenproduktion sicherzustellen. Er hat dieses wissenschaftliche Wissen auf sein 'Hobby' angewandt, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die sowohl in ihrer sensorischen Anziehung als auch in den gesundheitlichen Vorteilen, die sie bieten, nahezu perfekt sind. In Castell Miquel sehen wir die beeindruckende Kombination aus Jahrhunderten des Wissens und der Tradition mit den technischen Möglichkeiten des 21. Jahrhunderts.
Das Anwesen verfügt über mehrere Räume und Außenbereiche, die sich für Veranstaltungen, Workshops und Seminare eignen, darunter ein privater Verkostungsraum für bis zu 15 Personen, eine große Terrasse, die Platz für bis zu 200 Personen bietet, einen voll ausgestatteten Konferenzraum und einen Speisesaal für 150 Personen. Der Ort bietet maßgeschneiderte Catering-Optionen für jeden Anlass, vom kleinen Buffet bis hin zu großen Gala-Dinnern. Die Preise sind sehr angemessen und die Umgebung könnte kaum schöner sein!
Für Führungen und Weinproben sind die Öffnungszeiten bis zum 31. März von Montag bis Freitag von 12:00 bis 17:30 Uhr. Vom 1. April bis 31. Oktober sind die Öffnungszeiten von Montag bis Freitag von 11:30 bis 19:30 Uhr und samstags von 10:00 bis 14:00 Uhr. Einzelbesucher sind willkommen, größere Gruppen sollten sich im Voraus mit der Bodega in Verbindung setzen, um die Arrangements zu bestätigen. Der Zugang zu diesem schönen Ort ist nicht schwierig - es gibt sogar einen Hubschrauberlandeplatz - und es lohnt sich auf jeden Fall für eine geführte Weinprobe. Kontaktieren Sie Björn Kirchner unter +34 664 507 334.
Das Anwesen ist vom 22. Dezember bis zum 15. Januar für Besuche geschlossen.
Von My Guide Mallorca sehr empfohlen.
