Jaume Mesquida de Mallorca

Porreres keskisessä Mallorcalla on perheomisteinen viinitila Jaume Mesquida, joka perustettiin vuonna 1945 ja kuuluu D.O. Pla i Llevant -nimikkeeseen. Nyt neljäs sukupolvi Mesquida-perheestä johtaa tilaa, jatkaen innovaation, korkeiden standardien ylläpitämisen ja mallorcalaisviinien kehittämisen prosessia.<\/p>

Suuri osa viinitilalla käytettävistä rypäleistä (90%) tulee Jaume Mesquidan, Porreresin ympärillä sijaitsevilta 22,2 hehtaarin viinitarhoilta, ja loput ostetaan muilta D.O.:n tuottajilta. Kemiallisia torjunta-aineita tai lannoitteita ei käytetä, ja painopisteenä on ympäristövaikutusten minimoiminen samalla kun luodaan energiapitoisempaa ja elinvoimaisempaa maata homeopaattisten lääkkeiden ja luonnollisten prosessien avulla. Viinitarhoilla viljellään noin 10 eri rypälelajiketta, sekä paikallisia että tunnetumpia kansainvälisiä lajikkeita, ja vaikka sadonkorjuuaikana kokeilut jatkuvat, vakiovalikoima sisältää neljä valkoviiniä, kaksi rosé-viiniä, seitsemän punaviiniä sekä yhden kunkin valkoviini- ja rosé-cavan.<\/p>

Viinitilalle on viisi tapaa vierailla, alkaen yksinkertaisesta vierailusta ja kierroksesta, johon sisältyy viiden viinin tasting, aina lounaan tai illallisen yhdistämiseen viinitilalla. Tarjolla on myös epätavallinen pyöräretki Son Porquerin viinitarhoilla, jota seuraa viinien ja mallorcalais-tuotteiden tasting. Luonnollisesti voit myös ostaa suosikkiviiniäsi, ja voit täydentää varastoasi etäyhteyden kautta verkossa sijaitsevasta botigasta.<\/p>

Paikallisille asukkaille tai niille, joilla on hieman aikaa, Jaume Mesquida järjestää viininmaistelukursseja kaikentasoisille viinin ystäville, ja 1700-luvulle kuuluvaa vanhaa kellaria Ca ses Lluïses käytetään konserttien, näyttelyiden ja sosiaalisten tapahtumien järjestämiseen.<\/p>

Aukioloajat ovat maanantaista perjantaihin 08:00 - 19:00 ja lauantaisin 10:00 - 14:00.<\/p>