Macia Batle

Macià Batlen viinikellarit sijaitsevat Santa Maria del Camin laidalla, keskellä Mallorcan perinteistä viinintuotantoaluetta, Binissalem-Mallorca D.O.:ta. Alueella on monia vanhoja viinitarhoja, joilta harvinaisia mallorcalaisia köynnöksiä, kuten Manto Negro, Callet ja Prensal Blanc, kerätään, mikä antaa Macià Batlen viineille ainutlaatuisen luonteen.<\/p>

Tämä perheomisteinen yritys, joka on nyt tunnettu viinimaailmassa, juontaa juurensa vuoteen 1856, jolloin ensimmäinen bodega rakennettiin Binialiin, muutaman kilometrin päähän. Nykyiset, tarkoituksenmukaisesti rakennetut tilat, jotka on varustettu viimeisimmällä teknologiolla laadukkaan viinin valmistukseen, perustettiin 150 vuotta myöhemmin.<\/p>

Itse rakennus on kaunis, käytännöllinen mutta harmoninen yhdistelmä perinteistä ja modernia, ja se mahdollistaa vierailijalle koko viininvalmistusprosessin näkemisen sekä mahdollisuuden ostaa laatikollinen viiniä nautittavaksi myöhemmin!<\/p>

Viinin lisäksi kaupasta löytyy laaja valikoima herkkuja, jotka liittyvät Macià Batleen. Talo-brändätty extra-neitsytoliiviöljy, viinietikka, auringossa kuivatut tomaatit oliiviöljyssä, oliivitahnat, viinillä täydennetty sianlihapate, auringossa kuivatun tomaatin pesto, paahdetut mantelit, viinigrappeista valmistettu marmeladi, herkullinen nestemäinen suola 'Flor de Sal' merisuolasta, johon on lisätty yrttejä ja viiniä, sekä erilaisia 'Flor de Sal' merisuoloja eri makuineen ovat joitakin mielenkiintoisia tuotteita tarjolla.<\/p>

15. kesäkuuta ja 14. lokakuuta välillä aukioloajat ovat ma-pe 09:00 - 19:00. Muina vuodenaikoina Macià Batle on auki arkipäivisin 09:00 - 18:30 ja lauantaisin 09:30 - 13:00.<\/p>