Bon Lloc
Mallorca
Lyhyesti
Juanjo Ramirez, Bon Llocin omistaja ja kokki, oli kasvisruoan edelläkävijä Mallorcalla avatessaan ravintolan vuonna 1986. Kahden vuosikymmenen jälkeen hän on edelleen luomassa terveellistä ruokaa tuoreista, kauden raaka-aineista. Varaaminen on välttämätöntä.<\/p>
Bon Llocissa ei ole À la carte - tai kiinteitä menuja. Päivän annokset määräytyvät vain, kun Juanjo palaa torilta tuoreiden raaka-aineiden kanssa, jotka ovat kiinnittäneet hänen huomionsa.<\/p>
Juanjo on ylpeä siitä, että yhä useammat ihmiset ovat tietoisia hyvien ruokailutottumusten tärkeydestä. Tämä näkyy ravintolan suosiossa, joka on yleensä täynnä asiakkaita.<\/p>
Bon Lloc on avoinna vain lounasaikaan, ja etukäteen tehtävät pöytävaraukset suositellaan.<\/p>