Cendra Restaurant

Cendra-ravintola Camí de Son Fangosilla, Son Molín rauhallisessa ympäristössä, tarjoaa harkitun lähestymistavan mallorcalaiseen välimerelliseen keittiöön. Nykyaikaisena kellariravintolana tunnettu ravintola tarjoilee ruokia, joissa saaren rikas paikallinen perintö on etusijalla. Cendran ruokalista on kunnianosoitus Mallorcan perinteisille mauille, jotka on tulkittu uudelleen nykyajan näkökulmasta. Jokainen ruokalaji valmistetaan sesongin raaka-aineista saaren kulinaarista perintöä kunnioittaen.

Ruokailu Cendrassa on pitkin päivää jatkuva elämys, joka alkaa terveellisellä aamiaisbuffetilla. Aamuateria tarjoaa lempeän alun päivälle ja sisältää monenlaisia paikallisia tuotteita, kuten tuoreita hedelmiä, kotitekoisia leivonnaisia, käsityönä valmistettuja leipiä ja saaren leikkeleitä. Vieraat voivat nauttia tarjottavista luonnon ympäröiminä.

Lounas- ja allasbaarin ruokalista on suunniteltu rennompaan ja epämuodollisempaan ruokailuun. Tarjolla on raikkaita ja kevyitä vaihtoehtoja, kuten sesongin salaatteja ja Välimeren keittiöstä inspiraationsa saaneita ruokia, jotka sopivat täydellisesti kiireettömään päivään uima-altaalla tai lounaaseen terassilla. Annokset on tarkoitettu jaettaviksi, ja ne sopivat ihanteellisesti niille, jotka haluavat nauttia rennosta mutta hienostuneesta ateriasta luonnon keskellä.

Iltaisin Cendra muuttuu intiimimmäksi ympäristöksi, jossa ruokailijat voivat nauttia hienostuneesta ateriasta klo 19.00–22.30. Illan ruokalista pysyy uskollisena ravintolan juurille ja tuo esiin Mallorcan alueen ja perinteiden tarinan modernin kulinaarisen tulkinnan kautta. Tunnelma on elegantti mutta hillitty, ja siinä keskitytään kunkin raaka-aineen puhtauteen ja aitouteen, mikä takaa unohtumattoman ruokailuelämyksen.