L'arca d'en Peter

Alcúdiassa sijaitsevat restauroituja kaupunginmuureja ympäröi vanhan kaupungin kapeat kadut sekä 1500-1900-lukujen talot. Tänne on piilotettu monia salaisuuksia, ja L'arca d'en Peter on yksi parhaista niistä. Vanhan kaupungin kadut on kunnostettu, ja ne ovat hyvin päällystettyjä ja valaistuja pehmeällä ja harmonisella tavalla, joten kävely ravintolaan on miellyttävä ja rentouttava jopa öisin. L'arca d'en Peter sijaitsee osittain hotellin Ca'n Simó pohjakerroksessa sekä upeassa muurissa ympäröityssä pihassa, ja siinä on kolme erillistä sisäänkäyntiä, joten vaikka eksyisit hiukan, löydät sen silti helposti! Meidän kätevät tulostettavat kartat ja GPS-koordinaatit helpottavat tehtävää.<\/p>

Ravintola on luonnollisesti varusteltu ja varustettu nykyaikaisilla standardeilla, mutta tunnet voimakkaan yhteyden menneisyyteen valtavien kiviseinien ansiosta, sekä näkyvillä olevista lattiatöistä turvallisen lasin läpi. Tunnelma on perinteinen mallorcalainen, vaikka vieraat, jotka olivat meidän vieraillessamme siellä, tulivat useista eri kansallisuuksista, ja oli kiehtovaa kuunnella eri kieliä.<\/p>

L'arca d'en Peterin à la carte -ruokalista perustuu luovaan markkiruokaan, jossa käytetään tuoreita kauden tuotteita. Joissakin ruokalajeissa on selkeä kansainvälinen sävy, mikä lisää ravintolan vetovoimaa, ja tarjolla on useita ovelia ja luovia mallorcalaisia vivahteita. Alkupaloiksi valitsimme tempura-vihanneksia, jotka olivat herkullisen kuumia ja rapeita, ja niiden kanssa tarjottiin soijapohjaista dippikastiketta sekä millefeuille escalibadaa (grillattuja vihanneksia katalonialaiseen tyyliin) anjovisten ja mustien oliivien kera. On syytä mainita, että annoskoot L'arca d'en Peterissä ovat hyvin runsaat!<\/p>

Pääruoiksi kumppanini valitsi monkfish-vartaansa, kun taas minä tilasin sisäfileepihvin. Monkfish-vartaat gambasten kanssa tarjottiin mustan riisin kanssa, ja niiden kastikeswirl oli loistavan värikäs annos ja hyvin runsas. Sisäfileepihvini oli ehdottomasti superb-laatuista ja se oli kypsennetty juuri niin kuin olin tilannut. En voi liikaa kehua tätä yksinkertaista annosta - on vaikeaa voittaa hyvää pihviä, ja tämä on ehdottomasti paras, jonka olemme saaneet saarella tuntien.<\/p>

Melkein unohdin mainita L'arca d'en Peterin viinilistan, joka tarjoaa laajan valikoiman viinejä saarelta ja mantereelta, sekä hyvän valikoiman valintoja kauempaa.<\/p>

Palvelu L'arca d'en Peterissä on lämpimästi ystävällistä - sanoisinko, että se on tyypillistä Mallorcan ihanille ihmisille. Kun vierailet Alcúdiassa, kuten monet tekevät ympäri vuoden, katso hieman syvemmälle kuin pääaukiolla olevat kahvilat ja kokeile L'arca d'en Peteriä. Et tule katumaan sitä!<\/p>