Highlights
- シェフのアイナ・アウリと一緒に薪焼きのシーフードパエリアを調理
- トラムンタナ山脈の3つの泉ルートをハイキング
- ガイド付きウォーキングツアーでマヨルカの水力遺産を探索
- 少人数体験（最大参加者12名のみ）
- フルグルメメニュー：パエリア、地元ワイン、マヨルカのデザート
Description
エスポルレス村のすぐ外、トラムンタナ山脈自然保護区にあるシェフAina Aulíの私有地S'Hort de Son Triesで、シェフと1日を過ごしましょう。
体験は、3つの噴水ルートに沿ったガイド付きの巡回ハイキングから始まります。このルートは、エスポルレス渓谷のパノラマの景色を眺めながら、ホルムオークの森の中を進む、難易度の低い4kmの散策コースです。途中、この地域の興味深い水利遺産と、マヨルカの田舎の生活における水の歴史的役割について学びます。
エステートに戻ると、料理が始まります。相席のテーブルと薪の火を囲み、その日最も新鮮な漁獲物を使って、Ainaさんと一緒に名物のシーフードパエリアを作ります。フルメニューには以下が含まれます：
- 前菜：マヨルカの塩味ペイストリー、アリオリ、伝統的なブラウンブレッド、オリーブ
- メイン：ライムアリオリを添えた薪火シーフードパエリア。地元のマヨルカワインと合わせてお召し上がりください。
- デザート：モス・マヨルキー チーズケーキ — ダークチョコレート、エクストラバージンオリーブオイル、フレーク状の海塩を使ったQuelyビスケットベース
テーブルを囲み、お出迎えスタッフとマヨルカの食文化について直接話し合いながら、1日を終えます。厳格に12名に制限された、レストランのメニューとはまったく異なる、非常にパーソナルで交流にあふれた体験です。
Includes
シェフのアイナ・アウリの私有地で楽しむ約5時間の体験
3つの噴水ルート沿いのガイド付きハイキング（4km、約2時間）
前菜：マヨルカの焼き菓子、アリオリ、ブラウンブレッド、オリーブ
シェフと一緒に作る、薪オーブンで焼いたシーフードパエリア
Mos Mallorquíチーズケーキのデザート
地元マヨルカ産ワイン、水、ソフトドリンク
エプロンをご用意しております
Excludes
エスポルレスの集合場所への送迎サービス（ゲストはご自身で交通手段を手配する必要があります）
ビーガンまたはベジタリアン向けのメニュー変更（本体験ではご利用いただけません）
Important Information
- シーフードパエリアは、その日の獲物で作られます。季節によって異なります。
参加者は良好な健康状態にあり、定期的にウォーキングを行う方に適している必要があります
9歳以上のお客様がご参加いただけます
18歳未満のお子様は、大人の同伴が必要です
体の不自由な方には適していません
最少催行人数：2名
食物アレルギーや不耐性については、予約時にご入力いただきます
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
