Bon Lloc
Mallorca
At a glance
Cuisine
Price
€€€€ Inexpensive
Juanjo Ramirez, eieren og kokken av Bon Lloc, var en pioner innen vegetarmat i Mallorca da han åpnet restauranten i 1986. To tiår senere lager han fortsatt sunn mat av ferske, sesongbaserte råvarer. Bordbestilling er nødvendig.
Det finnes ingen a la carte- eller faste menyer på Bon Lluc. Rettet dagens retter bestemmes først når Juanjo kommer tilbake fra markedet med de ferske råvarene som har fanget hans blikk.
Juanjo er stolt over at stadig flere mennesker blir klar over viktigheten av gode spisevaner. Dette gjenspeiles i populariteten til restauranten, som vanligvis er full av kunder.
Bon Lloc er kun åpen til lunsj, og det anbefales å reservere bord på forhånd.
