Highlights
- Smaking av de viktigste variantene av EVOO, ledet av en sertifisert sommelier.
- Urban og intim setting: ekte privatliv, personlig service.
- Komplett gastronomisk opplevelse med lokale økologiske ingredienser.
- Ekte røtter på Mallorca. Autentisitet.
Description
Oppdag en verden av EVOO i en urban, intim og nøye kuratert opplevelse i hjertet av den historiske bydelen i Palma de Mallorca. I omtrent 90 minutter vil en sertifisert sommelier veilede deg gjennom en sensorisk reise i to faser, utformet for å lære, sammenligne og nyte i ro og mak.
Første smaking: en reise gjennom Middelhavet. Du vil følge sorten Arbequinas reise gjennom Middelhavsområdet, fra opprinnelsen til noen av de beste gårdene på Mallorca. Du vil lære hvordan terroir, klima og tradisjon kan forvandle den samme sorten til svært forskjellige aroma- og smaksprofiler.
Andre smaking: Mallorcas sjel i hver dråpe. Du vil utforske de viktigste autoktone sortene på øya gjennom en guidet matsmaking, ledsaget av matparinger med lokale, sesongbaserte økologiske ingredienser som er valgt ut for sin karakter. Mellom smakingene friskes ganen opp med lokale viner, valgt for å følge opplevelsen og gjenspeile den mallorkinske matkulturen.
Formatet er begrenset (maksimalt 6 deltakere) for å sikre en rolig atmosfære, privatliv og personlig oppmerksomhet. I tillegg får du smakingsutstyr (glass og kort) og tekniske og sensoriske forklaringer for å identifisere aromaer, teksturer og nyanser med større sikkerhet.
Den nøyaktige adressen deles etter bekreftelse av reservasjonen, siden økten finner sted i en privat leilighet i sentrum av Palma.
Includes
Smaking ledet av en sertifisert AOVE-sommelier
Smaking av økologisk produsert Arbequina extra virgin olivenolje
Smaking av de viktigste autoktone sortene på Mallorca.
Kombinasjoner med lokale økologiske ingredienser (ved intoleranse eller allergi, vennligst gi beskjed på forhånd ved bestilling).
Sensorisk og teknisk forklaring av hver olje: aromaer, teksturer og nyanser
Økt i private lokaler i sentrum av Palma
Maksimalt seks deltakere for å sikre en personlig opplevelse
Smakingsutstyr (smakingsglass, notatark)
Excludes
Transport til stedet der opplevelsen finner sted
Ekstra drikkevarer
Kjøp av flasker med EVOO
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
