Palma de Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie z pradawnych zbóż

Highlights

• Wyjątkowe doświadczenie kulinarne
• Poznaj Majorkę poprzez autentyczny chleb
• Autentyczna i zdrowa pamiątka z Majorki
• Chcesz poznać autentyczną Majorkę poprzez chleb?

Description

Zanurzenie w kulturze: Poznasz pszenicę Xeixa, blat mort, blat mollar i blat barba – rodzime zboża wyspy. Podróż po historii Majorki poprzez jej pszenicę. Poznasz właściwości odżywcze tych zbóż i ich różnice w porównaniu z nowoczesnymi pszenicami, a także dowiesz się, jak ważna jest mąka razowa w codziennym odżywianiu. Poruszane tematy: - Rodzaje starożytnych pszenic majorkańskich: historia, cechy i korzyści zdrowotne w porównaniu z pszenicami nowoczesnymi - Wyjaśnienie, czym jest zakwas chlebowy i jakie są jego zalety w wytwarzaniu chleba - Rodzaje mąki. Znaczenie mąki razowej - Wyspa Xeixa Ręce w ciasto: 2-godzinne praktyczne i zmysłowe warsztaty w swobodnej i rzemieślniczej atmosferze, w autentycznej piekarni w centrum Palmy Zabierzesz ze sobą pieczywo własnej roboty – smaczne wspomnienie Majorki. Degustacja: degustacja pieczywa z lokalnymi produktami sezonowymi. Język: warsztaty dostępne w języku hiszpańskim i angielskim.

Includes

Uczestnicy zabiorą ze sobą wszystkie wyroby, które sami przygotowali: 1 bochenek chleba na zakwasie z czterech starożytnych majorerańskich zbóż, 700 g 3 bułeczki na zakwasie z pszenicy blat mort z siemię lnianym Ciasteczka xeixa z siemię lnianym

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.