Castell Miquel Wine Estate

Является ли Castell Miquel самым живописным винодельней на Майорке? Мы так думаем!

Спускаясь с крутого холма близ горной деревни Аларо, старинные каменные террасы поместья 'Es Castellet' формируют 'Лестницу в Небо', в честь которой названы лучшие вина этого поместья. Узкие террасы ловят солнечный свет в течение дня и отдают тепло, чтобы защитить лозы в прохладные ночи. Естественный дренаж и плодородная почва завершают круг, что приводит к производству высококачественных винограда с концентрированными вкусами и однородным ростом. Знакомые сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шираз, Мерло и Совиньон Блан, собираются вручную и тщательно отбираются на склонах перед началом виноделия.

Владелец виноградников профессор Майкл Попп многие годы занимается исследованиями и производством высококачественных растительных фармацевтических продуктов под маркой Bionorica и понимает капризы природы и важность времени, особенно сбора урожая, для обеспечения качества и однородного производства растений. Он применил эти научные знания к своему 'хобби' с целью производства вин, которые максимально близки к совершенству как по своей привлекательности для чувств, так и по пользе для нашего здоровья. В Castell Miquel мы видим грозное сочетание столетий знаний и традиций с техническими возможностями XXI века.

Поместье располагает несколькими помещениями и открытыми площадками, подходящими для мероприятий, мастер-классов и семинаров — от частной дегустационной комнаты на 15 человек до большой террасы, вмещающей до 200 человек, полностью оборудованного конференц-зала и столовой на 150 мест. Место предлагает индивидуальное питание для любого случая — от небольшого буфета до больших гала-ужинов. Цены весьма разумные, а окружающая обстановка не может быть лучше!

Для туров и дегустации вин часы работы до 31 марта: с понедельника по пятницу с 12:00 до 17:30. С 1 апреля до 31 октября часы работы с 11:30 до 19:30 с понедельника по пятницу и с 10:00 до 14:00 по субботам. Индивидуальные посетители всегда приветствуются, более крупные группы должны заранее связаться с винодельней для подтверждения договоренностей. Доступ к этому прекрасному месту не сложен — здесь даже есть вертолетная площадка — и оно стоит посещения для участия в экскурсии и дегустации вина. Свяжитесь с Бьорном Кирхнером по телефону +34 664 507 334.

Поместье закрыто для посещений с 22 декабря по 15 января.

Настоятельно рекомендуется My Guide Mallorca.