Highlights
- Provsmakning av de viktigaste sorterna av extra jungfruolivolja, ledd av en certifierad sommelier.
- Urbant och intimt format: verklig avskildhet, personlig service.
- Komplett gastronomisk upplevelse med lokala ekologiska ingredienser.
- Äkta rötter på Mallorca. Autenticitet.
Description
Upptäck världen av extra jungfruolivolja i en urban, intim och noggrant utformad upplevelse i hjärtat av Palmas historiska stadskärna. Under cirka 90 minuter kommer en certifierad sommelier att guida dig genom en sensorisk resa i två faser, utformad för att lära dig, jämföra och njuta i lugn och ro.
Första provsmakningen: en resa genom Medelhavet. Du kommer att följa sorten Arbequinas resa genom dess medelhavsområde, från dess ursprung till några av de bästa gårdarna på Mallorca. Du kommer att lära dig hur terroir, klimat och tradition kan omvandla samma sort till mycket olika arom- och smakprofiler.
Andra provsmakningen: Mallorcas själ i varje droppe. Du kommer att utforska de viktigaste inhemska sorterna på ön genom en guidad matprovning, tillsammans med kombinationer med lokala, säsongsbetonade ekologiska ingredienser som valts ut för sin karaktär. Mellan provningarna fräschas smaklökarna upp med lokala viner, utvalda för att komplettera upplevelsen och återspegla den mallorkinska matkulturen.
Formatet är litet (max 6 deltagare) för att garantera en lugn atmosfär, avskildhet och personlig service. Dessutom kommer du att ha provsmakningsmaterial (glas och kort) och tekniska och sensoriska förklaringar för att med större säkerhet kunna identifiera aromer, texturer och nyanser.
Den exakta adressen delas efter att bokningen har bekräftats, eftersom sessionen äger rum i en privat lägenhet i centrala Palma.
Includes
Provsmakning ledd av en certifierad AOVE-sommelier
Provsmakning av ekologiskt producerad extra jungfruolivolja av sorten Arbequina
Provsmakning av de viktigaste inhemska sorterna på Mallorca.
Kombinationer med lokala ekologiska ingredienser (vid eventuell intolerans eller allergi måste detta meddelas i förväg vid bokningstillfället).
Sensorisk och teknisk förklaring av varje olja: aromer, texturer och nyanser
Session i privat utrymme i centrala Palma
Maximalt 6 deltagare för att garantera en personlig upplevelse
Provsmakningsmaterial (provsmakningsglas, anteckningsblad)
Excludes
Transport till platsen för upplevelsen
Ytterligare drycker
Köp av flaskor med extra jungfruolivolja
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
