Mesón Ca'n Pedro
Mallorca
Kort fortalt
Mesón Ca'n Pedro er et fantastisk sted, fyldt med liv og snak, når familier og venner slapper af sammen. Det er også restaurantens alles favorit, som vi fandt ud af, da vi spurgte vores mallorcanske venner om det. Det er et varmt og indbydende sted bygget i mallorcansk stil med træbjælker, dejlige brede buer, fyrretræsmøbler - det er også meget stort, men fordi det er smart indrettet, formår det stadig at føles hyggeligt, intimt og venligt.
Den første restaurant under dette navn blev startet i 1976 og blev efterfulgt 15 år senere af Mesón Ca'n Pedro II. Begge restauranter ejes og drives stadig af Esteban-familien og ligger tæt på hinanden. Ca'n Pedro II ligger øverst på bakken ved siden af det private parkeringsområde (se Retningslinjer), mens Ca'n Pedro I ligger på den samme gade, men længere nede.
Den oprindelige Mesón Ca'n Pedro blev berømt for sine variationer over den enkle ret pa amb oli, men udvidede hurtigt sit udvalg. I dag er begge restauranter enormt populære for deres udvalg af typiske mallorcanske retter, grillede kødretter og frisk fisk. Vi blev beæret over at få en rundvisning i køkkenet og lagerområderne ved Ca'n Mesón II, og kvaliteten af de råvarer, vi så, var førsteklasses. Menuen er omfattende, og vinkortet byder på et godt udvalg af vine fra Mallorca og fastlandet. På trods af fokus på grillede kødretter tages der også hensyn til vegetariske behov.
Mesón Ca'n Pedro er et godt valg til lidt larmende særskilte begivenheder! Der er flere separate områder, som kan rumme grupper af forskellige størrelser op til cirka 150 i det største område. Restauranten vil tage sig af disse arrangementer på en aftalt særlig menubasis, herunder en til børn.
Vi fik indtryk af, at dette er en veldrevet, godt organiseret, professionel virksomhed, men også at intet ville være for meget besvær for det venlige og hjælpsomme personale. Det er ikke overraskende, at det er så populært - du bør virkelig ikke gå glip af muligheden for at besøge stedet.
Ca'n Pedro I har åbent hele året fra middag til midnat, undtagen mandage (åbent på mandage i helligdage). Ca'n Pedro II åbner til frokost mellem 12:30 og 16:30 og til middag fra 19:00 til 00:30; disse timer ændres om mandage til middag til midnat. Denne restaurant er lukket om onsdagen, medmindre en helligdag falder på den dag.