Atardecer en Cena en el rooftp de Raco

Highlights

• Brinda en la 'Golden Hour' en un espacio exclusivo para solo 13 personas.
• Pruébalo todo: un menú degustación completo con dos principales incluidos.
• Sorpréndete con la alta cocina mediterránea y el tiramisú en cafetera.

Description

Regálate una velada inolvidable en el rooftop de Racó, un espacio privilegiado diseñado para desconectar y gozar de los verdaderos placeres de la vida, ya sea con amigos, en familia o en pareja. Al ser una experiencia sumamente exclusiva con un aforo limitado a solo 13 personas por noche, cada momento está pensado para que disfrutes al máximo de la mágica 'Golden Hour'. Tu velada comenzará al caer la tarde, recibiéndote con un cóctel de bienvenida de autor mientras la luz dorada y la brisa envuelven la terraza. A continuación, iniciarás un recorrido gastronómico único diseñado para que puedas degustarlo absolutamente todo sin tener que elegir. Primero, disfrutarás de una variada selección de entrantes al centro: la frescura del tiradito de lubina aliñado con salsa de yuzu, kimchi y trufa laminada; la cremosidad irresistible de nuestra croqueta de pollo con un delicado velo de papada; una burrata fresca acompañada de aceite de kalamata, nueces caramelizadas y un sorprendente helado de albahaca; nuestro jugoso brioche de carrillera con mayonesa ahumada picante y cebolla encurtida; y unas sabrosas gyozas de pato salteadas. La experiencia continúa con dos platos principales servidos en formato de ración degustación para que disfrutes de ambas especialidades: por un lado, unos melosos tagliatelle con puntas de solomillo de ternera, setas y una cremosa salsa de trufa; por otro, un delicado bacalao acompañado de espárragos blancos y una elegante salsa marmolada de hierbas. Para cerrar una noche increíble bajo las estrellas, te ofreceremos nuestro momento más dulce y divertido: el icónico tiramisú elaborado y servido directamente dentro de una cafetera tradicional. Las plazas son muy reducidas para mantener la calidad y el confort de la experiencia. ¡Asegura tu mesa y prepárate para disfrutar!

Includes

1) Cóctel de bienvenida de autor a la llegada durante la 'Golden Hour'. 2) Menú degustación completo de cocina mediterránea de autor. 3) Selección de 5 entrantes para compartir (tiradito de lubina con yuzu, kimchi y trufa; croqueta melosa de pollo con velo de papada; burrata con helado de albahaca; brioche de carrillera con mayo ahumada; y gyozas de pato salteadas). 4) Dos pases de plato principal en ración degustación (tagliatelle con solomillo y trufa + bacalao con espárragos blancos y salsa de hierbas). 5) Postre exclusivo: Tiramisú servido en cafetera tradicional. 6) Acceso exclusivo a la terraza rooftop con aforo limitado a un máximo de 13 personas. 7) Reserva de mesa para toda la experiencia del atardecer.

Excludes

1) Bebidas fuera del cóctel de bienvenida: Las aguas, vinos, refrescos o cafés extra consumidos durante la cena no están incluidos en el precio del menú. 2) Platos o raciones extra: Cualquier pedido fuera del menú degustación establecido se cobrará según la carta. 3) Propinas: No están incluidas

Important Information

• Puntualidad y horarios: La cita comienza a las 21:00 h en la terraza para disfrutar de la bienvenida y del atardecer. La cena dará comienzo puntualmente a las 21:30 h. Aforo muy limitado: Al ser una experiencia exclusiva para solo 13 personas, las mesas se organizan según la distribución del grupo. Si reservas por separado y vienes con más gente, indícalo tras la compra para ubicaros juntos. Ubicación en terraza y meteorología: La experiencia se realiza al aire libre en nuestro rooftop. En caso de condiciones meteorológicas adversas que impidan su celebración en la azotea, la cena se trasladará a la sala del restaurante. Si esta reubicación no fuera de tu agrado o la actividad tuviera que ser cancelada por el mal tiempo, tendrás derecho al reembolso íntegro de tu reserva. Bebidas: Salvo el cóctel de bienvenida incluido, las bebidas adicionales durante la cena se abonarán directamente en el establecimiento al finalizar la velada.

Easy cancellation

Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo