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Comidas locales que no te puedes perder

Si estás en Palma, escapa un poco de las rutas turísticas y ve al Bar Cabrera en Santa Catalina, el tartar de atún allí es algo especial. Y si te encuentras en el noreste cerca de Artà, el pequeño restaurante Ca’n Pinyol es el favorito de los locales para el guiso de cabra montesa cuando es temporada. Algo que he aprendido con los años: los menús del día suelen ofrecer los platos estacionales más frescos a una fracción del precio de la cena. No dudes en preguntar qué pescado ha llegado fresco esa mañana o cuál es la especialidad local. Comerás mejor y ahorrarás algunos euros.

¿Planeando una excursión? Lleva un poco de sobrassada y queso de un mercado en Inca, agarra una barra de pan crujiente y busca un olivar tranquilo para hacer un picnic, simple pero muy mallorquín.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre dónde comer en Mallorca? Aquí tienes algunas respuestas que te serán útiles.

La mayoría de los sitios aquí empiezan a llenarse alrededor de las 8 o 9 de la noche y permanecen abiertos hasta medianoche o más, especialmente en Palma o zonas turísticas. Pero en pueblos más pequeños pueden cerrar antes, así que lo mejor es consultar los horarios locales o coger una tapa cerca si sales tarde.
Definitivamente pide tumbet, un plato de verduras con berenjena y pimiento, o prueba el frito mallorquín, una mezcla de cordero frito, pimientos y patatas. Y no te pierdas la ensaimada, que suele ser más un dulce que una comida, pero la encontrarás en muchos cafés.
Cada vez es más fácil, especialmente en Palma donde muchos lugares ofrecen menús para dietas basadas en plantas. En las zonas rurales no tanto, pero muchos platos como el tumbet o las paellas de verduras pueden ser vegetarianos si preguntas, solo revisa los ingredientes porque en algunas recetas el tocino se cuela.
Encontrarás de todo. Palma y los puntos turísticos tienen sitios más caros, sobre todo en la costa. Pero hay muchos restaurantes locales asequibles en el interior y pueblos pequeños donde se come muy bien sin gastar mucho.
Para los lugares populares, sí. Santa Catalina en Palma y los sitios en Port d’Andratx se llenan rápido, sobre todo en temporada alta. En restaurantes casuales de pueblos pequeños generalmente puedes entrar sin reserva, pero los fines de semana se suele poner ocupado en todas partes.
Por supuesto. Piensa en cenar en una finca centenaria rodeada de olivos o en catas en bodegas familiares maridadas con comida local. También, algunos restaurantes ofrecen picnics en la playa que se sienten muy originales y fuera de lo común.

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