Punti salienti
- Autentico: Nessuna macchina, solo lavoro manuale – proprio come si faceva nei vecchi tempi
- Personale: Piccoli gruppi per un'attenzione individuale
- Mito: Tutti bevono caffè, ma pochi sanno cosa c'è dietro
- Sociale: Parla con persone affini e goditi l'atmosfera
Descrizione
Scopri l'arte della tostatura tradizionale del caffè a Maiorca senza macchine e alta tecnologia! In questo laboratorio speciale, imparerai in un'atmosfera rilassata come tostare i tuoi chicchi di caffè con semplici strumenti domestici come una padella e un cucchiaio. Imparerai passo dopo passo come i chicchi verdi diventano caffè aromatico torrefatto, quali accessori sono necessari e come prestare attenzione alla temperatura e al tempo di tostatura.
Insieme al gruppo, tosterai due diversi tipi di caffè uno dopo l'altro e scoprirai come cambiano i chicchi e gli aromi durante la tostatura – da fruttato-floreale a cioccolato-nocciola. Il laboratorio spiegherà i trucchi più importanti: cosa cercare nella qualità dei chicchi, come ottenere il profilo di tostatura perfetto e come raffreddare e conservare correttamente i chicchi tostati.
Come speciale attrazione, assaporerai caffè appena preparato dal tuo stesso arrosto e porterai a casa i tuoi chicchi tostati, splendidamente confezionati. Goditi l'atmosfera amichevole in un piccolo gruppo, chiacchiera con altri appassionati di caffè e scopri cosa conta davvero nella tostatura.
Perfetto per chi ama il caffè, vuole provare qualcosa di nuovo e vivere un po' di artigianato!
Include
2 x 200g di chicchi di caffè non tostati
Confezione di caffè da portare via
Caffè e acqua
Buono sconto da regalare
Cancellazione facile
Annulla fino a 24 ore prima per un rimborso completo
