L'arca d'en Peter

Binnen de gerestaureerde stadsmuren van Alcúdia liggen de smalle straatjes en de huizen uit de 16e tot 19e eeuw van de oude stad. Veel geheimen wachten hier om ontdekt te worden, en L'arca d'en Peter is een van de beste daarvan. De straten van de oude stad zijn gerestaureerd en zijn goed verhard en goed verlicht op een zeer zachte en harmonieuze manier, zodat zelfs 's nachts de wandeling naar het restaurant zeer aangenaam en ontspannen is. L'arca d'en Peter beslaat een deel van de begane grond, plus de prachtige ommuurde binnenplaats van het hotel Ca'n Simó<\/a>, en heeft drie aparte ingangen, dus zelfs als je een beetje verkeerd gaat, is de kans groot dat je het nog vindt! Onze handige afdrukbare kaart en GPS-coördinaten maken het gemakkelijker.<\/p>

Natuurlijk is het restaurant goed ingericht en uitgerust naar moderne standaarden, maar je voelt een sterke verbinding met het verleden dankzij de immens dikke stenen muren en de blootgestelde ondergrondse opgravingen die door veiligheidsglas zichtbaar zijn. De sfeer is traditioneel Mallorcaan, hoewel de gasten toen we er waren uit verschillende nationaliteiten kwamen, en het was fascinerend om de verschillende gesproken talen te horen.<\/p>

Het à la carte-menu bij L'arca d'en Peter is gebaseerd op creatieve marktkeuken met verse seizoensproducten. Er is een duidelijke internationale toets aan sommige gerechten, wat het restaurant een brede aantrekkingskracht geeft, en er zijn verschillende slimme en creatieve Mallorcaanse accenten. Voor onze voorgerechten kozen we voor tempura-groenten die heerlijk heet en krokant waren, vergezeld van een op soiabasis gemaakte dipsaus, evenals millefeuille escalibada (gegrilde groenten op Catalaanse wijze), met ansjovis en zwarte olijven. Het is vermeldenswaard dat de portiegroottes bij L'arca d'en Peter genereus groot zijn!<\/p>

Voor onze hoofdgerechten koos mijn partner voor de monnikspad brochette terwijl ik voor de entrecote ging. De brochette van monniksviss met gambas werd geserveerd met zwarte rijst en, met zijn krullen van sauzen, was het een glorieuze kleurrijke schotel, en een aanzienlijke ook. Mijn entrecote was absoluut van superbe kwaliteit, en het was gekookt precies zoals ik had besteld. Ik kan dit eenvoudige gerecht echt niet genoeg prijzen - het is moeilijk om een goede steak te verslaan, en dit is tot nu toe de beste die we op het eiland hebben gehad.<\/p>

Ik was bijna vergeten de wijnkaart bij L'arca d'en Peter te vermelden, die een ruime keuze aan wijnen van het eiland en het vasteland biedt, plus een goede sprinkeling van keuzes uit meer verre streken.<\/p>

De service bij L'arca d'en Peter is warm en vriendelijk - met andere woorden, typisch voor de prachtige mensen van Mallorca. Wanneer je Alcúdia bezoekt, zoals velen dat gedurende het jaar doen, kijk dan iets verder dan de caférestaurants op het centrale plein en geef L'arca d'en Peter een kans. Je zult er geen spijt van krijgen!<\/p>