Sol y Vida

El Restaurante Sol y Vida está bellamente situado junto al pueblo de Cala Murada, en el lado de la colina sobre las playas gemelas Es Domingos Grans i Petits. No es un lugar que probablemente encontrarás por casualidad, pero para aquellos que conocen la zona, vale la pena el recorrido un poco más largo desde Palma. Si resides o te alojas en cualquier parte del sureste de Mallorca, una visita es realmente un imprescindible. Asegúrate de utilizar nuestro mapa, y una vez que llegues a Cala Murada, sigue con cuidado las señales hacia Sol y Vida. ¡El diseño de las calles en Cala Murada es inusual y confuso, especialmente después de anochecer!

La impresionante ubicación de Sol y Vida ha sido realzada por la renovación y rehabilitación realizada cuando el equipo actual tomó el mando en 2005, y el lento paseo por los amplios escalones hacia el restaurante mientras disfrutas de la vista es el primero de muchos placeres. Cuando el clima es agradable (¡la mayor parte del tiempo!), la amplia terraza es naturalmente la primera opción para tu mesa. Aquí puedes disfrutar del aire libre y las brisas marinas, de las vistas a lo largo de la costa y hacia el mar, y del sonido de las olas contra las rocas abajo. Sin embargo, cuando el clima no es tan amigable, y en los meses más fríos, las vistas aún pueden ser disfrutadas a través de las ventanas panorámicas en el interior, que siempre serán acogedoras gracias a las cuatro chimeneas de biocombustible.

Sol y Vida es un lugar muy atractivo para bodas, bautizos, cumpleaños, aniversarios, de hecho, cualquier evento especial para hasta 70 invitados. Se ofrece un servicio profesional completo, desde la selección de menú y bebidas hasta la decoración, selección de música y recepción de invitados. Tu evento especial también puede celebrarse en casa, y el equipo de catering externo de Sol y Vida está disponible para garantizar el completo éxito de tu ocasión especial.

La cocina en Sol y Vida consiste en una variedad de platos mediterráneos e internacionales preparados frescamente y creados por el Chef de Cocina Jürgen Weinmüller. Hay menús separados para el almuerzo y la cena, siendo las ofertas de almuerzo generalmente más pequeñas y ligeras. Para la cena, hay dos menús fijos disponibles, así como una buena variedad de opciones del menú à la carte. El pescado fresco y los mariscos son una especialidad en Sol y Vida, y los platos para dos personas son muy populares. La lista de vinos de Sol y Vida cuenta con un rango internacional de casi 100 vinos de calidad, cavas y champagnes.

Debido a que el menú se cambia regularmente de acuerdo a los productos de temporada disponibles, sería incorrecto destacar platos individuales en detalle. Sin embargo, es cierto que cada plato era visualmente una obra de arte, creado con cuidado y atención al detalle. Las salsas y reducciones tenían un sabor espectacular y, en cada plato, los ingredientes individuales se permitían hablar por sí mismos, mientras se mezclaban a la perfección. También había varios toques inusuales que nos hicieron hablar y toda nuestra comida fue un gran éxito. También deberíamos mencionar al equipo de servicio amable y atento que hizo la experiencia aún más placentera. A juzgar por el zumbido de satisfacción de las otras mesas, ¡no estábamos solos!

Si viajas desde lejos a Sol y Vida, es mejor llamar con anticipación para hacer una reserva. Si hay dificultades con la línea terrestre de Telefonica, prueba con el número de móvil +34 646 227 395.