Sol y Vida

レストラン・ソル・イ・ビダは、エス・ドミンゴス・グランス・イ・ペティツという双子のビーチの上の丘の側に位置するカラ・ムラダ村の隣に美しく位置しています。偶然に出会うことは少ない場所ですが、知っている人にはパルマからの少し長めのドライブの価値があります。マヨルカ南東部に住んでいる、または滞在しているのであれば、訪れることは本当に必須です。私たちの地図を活用し、カラ・ムラダに到着したら、慎重にソル・イ・ビダへのサインに従ってください。カラ・ムラダの道路レイアウトは独特で混乱を招くことがあります、特に夜間は！

ソル・イ・ビダの見事な位置は、2005年に現在のチームが引き継いだ際に行われた配慮のある改修によってさらに引き立てられています。広い階段を下りながら眺めを楽しむことは、多くの喜びの最初の一つです。天気が良いとき（ほとんどの時間！）、広々としたテラスがあなたのテーブルの最初の選択肢となります。ここでは、オープンエアと海のそよ風、海岸沿いの眺めと沖合の風景、さらには岩の下での波の音を楽しむことができます。しかし、天気があまり良くないときや寒い季節には、屋内のパノラマウィンドウを通して眺めを楽しむことができ、四つのバイオ燃料の暖炉によって常に居心地良く保たれています。

ソル・イ・ビダは、結婚式、洗礼、誕生日、記念日など、特別なイベントに最適な魅力的な場で、最大70名のゲストに対応できます。メニューや飲み物の選択から装飾、音楽選択、ゲストの接待まで、フルプロフェッショナルサービスを提供しています。特別なイベントは自宅でも開催でき、ソル・イ・ビダの外部ケータリングチームが特別な機会の成功を確実にするために待機しています。

ソル・イ・ビダの料理は、シェフ・デ・クイジーヌのユルゲン・ヴァインミュラーによって創作された、フレッシュで用意された地中海料理と国際料理の数々から成っています。ランチとディナーのための別々のメニューがあり、ランチの提供は一般的に小さくて軽いものです。ディナー用には二つのセットメニューがあり、アラカルトの選択肢も豊富です。ソル・イ・ビダのスペシャリティは、新鮮な魚介類であり、二人分のプレートは非常に人気です。ソル・イ・ビダのワインリストは、ほぼ100種の質の高いワイン、カバ、シャンパンの国際的なセレクションを特徴としています。

メニューは季節に応じて定期的に変更されるため、個々の料理を詳細に強調するのは間違いです。ただし、すべての料理は視覚的に美しいものであり、細部にわたる注意と配慮をもって創作されていると言えます。ソースや減少物は味が驚くべきものであり、それぞれの料理では、個々の素材が自らの声を語りつつも完璧に融合しています。また、独特な工夫もあり、私たちの食事全体は大成功でした。さらに、体験を一層楽しいものにしてくれた、親切で気配りのあるサービングチームについても触れておきたいです。他のテーブルからの満足そうなざわめきを見れば、私たちだけではなかったことがわかります！

ソル・イ・ビダまでの距離がある場合は、事前に予約の電話をかけることをお勧めします。テレフォニカの固定電話に問題がある場合は、携帯電話番号 +34 646 227 395 にかけてみてください。