Cendra Restaurant

Restaurang Cendra på Camí de Son Fangos, inbäddad i den rofyllda miljön i Son Molí, erbjuder ett genomtänkt förhållningssätt till det mallorkinska medelhavsköket. Restaurangen är känd som Celler Contemporáneo och serverar rätter där öns rika, lokala kulturarv står i centrum. Cendras meny är en hyllning till Mallorcas traditionella smaker, nytänkta ur ett modernt perspektiv. Varje rätt tillagas med säsongens råvaror och med respekt för öns kulinariska arv.

Att äta på Cendra är en upplevelse som sträcker sig över hela dagen, med start i restaurangens hälsosamma frukostbuffé. Denna morgonmåltid är en mjuk start på dagen med ett urval av lokala produkter, såsom färsk frukt, hembakade bakverk, hantverksmässigt bakat bröd och charkuterier från ön. Gästerna kan njuta av utbudet medan de tar in den natursköna omgivningen.

Menyn för lunch och poolbaren är utformad för en mer avslappnad och informell måltidsupplevelse. Här finns fräscha och lätta alternativ, som säsongens sallader och medelhavsinspirerade rätter, perfekta för en lugn dag vid poolen eller en lunch på terrassen. Rätterna är avsedda att delas och passar utmärkt för den som vill njuta av en avslappnad men ändå elegant måltid omgiven av naturen.

På kvällen förvandlas Cendra till en mer intim miljö där gästerna kan njuta av en sofistikerad måltidsupplevelse mellan 19:00 och 22:30. Kvällsmenyn förblir trogen sina rötter och lyfter fram berättelsen om Mallorcas landskap och tradition genom en modern kulinarisk tolkning. Atmosfären är elegant men anspråkslös, med fokus på varje råvaras renhet och äkthet för att skapa en oförglömlig måltidsupplevelse.