L'arca d'en Peter
Mallorca
I korthet
Inuti Alcúdia's restaurerade stadsmurar ligger de smala gatorna och husen från 1500-talet till 1800-talet i den gamla stan. Många hemligheter väntar på att bli upptäckta här, och L'arca d'en Peter är en av de bästa. Gatorna i gamla stan har restaurerats och är väl belagda och väldesignade på ett mycket mjukt och harmoniskt sätt, så även på natten är promenaden till restaurangen mycket trevlig och avkopplande. L'arca d'en Peter upptar en del av bottenvåningen, samt den vackra murade innergården till hotellet Ca'n Simó<\/a>, och har tre separata ingångar så, även om du går lite fel, är det fortfarande troligt att du hittar dit! Vår praktiska utskrivbara karta och GPS-koordinater kommer att göra det enklare.<\/p> Naturligtvis är restaurangen väl inredd och utrustad enligt moderna standarder, men du får en stark koppling till det förflutna tack vare de enormt tjocka stenmurarna, och de exponerade underjordiska utgrävningarna som kan ses genom säkerhetsglas. Atmosfären är traditionellt mallorkansk, även om gästerna när vi var där kom från flera olika nationaliteter, och det var fascinerande att lyssna på de olika språk som talades.<\/p> À la carte-menyn på L'arca d'en Peter baseras på kreativ marknadskök med färska säsongsprodukter. Det finns definitivt en internationell ton i vissa av rätterna, vilket ger restaurangen en bred dragningskraft, och det finns flera smarta och kreativa mallorkanska inslag. För våra förrätter valde vi tempura-grönsaker som var härligt varma och krispiga, och som åtföljdes av en sojabaserad dipp sås, samt millefeuille escalibada (grillade grönsaker i katalansk stil), med ansjovis och svarta oliver. Det är värt att nämna här att portionerna på L'arca d'en Peter är generöst stora!<\/p> För våra huvudrätter valde min partner monkfish-spett medan jag valde oxfilén. Spettet med monkfish och gambas serverades med svart ris och, med sina snurrande såser, var en härligt färgglad rätt, och en rejäl sådan. Min oxfilé var av absolut superb kvalitet, och den var tillagad precis som jag hade beställt. Jag kan verkligen inte berömma denna enkla rätt för mycket – det är svårt att slå en bra biff, och detta är lätt det bästa vi har haft på ön hittills.<\/p> Jag nästan glömde att nämna vinlistan på L'arca d'en Peter, som erbjuder ett brett urval av viner från ön och fastlandet, plus ett bra urval av val från mer avlägsna platser.<\/p> Servicen på L'arca d'en Peter är varm och vänlig – med andra ord typisk för de underbara människorna på Mallorca. När du besöker Alcúdia, som många gör året runt, titta lite längre än caférestaurangerna på torget och ge L'arca d'en Peter en chans. Du kommer inte att ångra dig!<\/p>
