Sol y Vida

Restaurang Sol y Vida är vackert beläget intill byn Cala Murada på sidan av kullen ovanför de två stränderna Es Domingos Grans i Petits. Det är inte ett ställe du sannolikt kommer att snubbla över av en slump, men för dem som känner till det är det verkligen värt den något längre bilfärden från Palma. Om du bor eller vistas någonstans i sydöstra Mallorca, är ett besök ett måste. Se till att använda vår karta, och när du anländer till Cala Murada, följ noggrant skyltarna till Sol y Vida. Vägupplägget i Cala Murada är ovanligt och förvirrande, särskilt efter mörkrets inbrott!

Den fantastiska platsen för Sol y Vida har förstärkts av den sympatiska förnyelse och renovering som genomfördes när det nuvarande teamet tog över 2005, och den långsamma nedgången i de breda trapporna till restaurangen medan man njuter av utsikten är den första av många nöjen. När vädret är trevligt (det mesta av tiden!), är den rymliga terrassen naturligt förstahandsvalet för ditt bord. Här kan du njuta av den öppna luften och havsbrisarna, utsikten längs kusten och ut mot havet, och ljudet av vågorna som slår mot klipporna nedanför. Men när vädret inte är så vänligt och under de kallare månaderna kan utsikten fortfarande avnjutas genom de panoramafönster som finns inomhus, som alltid kommer att vara mysiga tack vare de fyra biobränsleeldstäderna.

Sol y Vida är en mycket attraktiv lokal för bröllop, dop, födelsedagar, jubileer, faktiskt varje speciellt evenemang för upp till 70 gäster. En fullständig professionell service erbjuds, från meny- och dryckesval till dekoration, musikval och mottagning av gäster. Ditt speciella evenemang kan också hållas hemma och Sol y Vida:s cateringteam finns tillgängligt för att säkerställa fullständig framgång för ditt speciella tillfälle.

Köket på Sol y Vida består av ett utbud av nyberedd medelhavsinspirerad och internationell mat som skapats av köksmästare Jürgen Weinmüller. Det finns separata menyer för lunch och middag, där lunchutbudet generellt är mindre och lättare. För middag finns det två fasta menyer, liksom ett bra urval från à la carte-menyn. Färsk fisk och skaldjur är en specialitet på Sol y Vida, och de två personers tallrikarna är mycket populära. Sol y Vida:s vinlista erbjuder ett internationellt utbud av nästan 100 kvalitetsviner, cavas och champagner.

På grund av att menyn regelbundet ändras i enlighet med de säsongsprodukter som finns tillgängliga, skulle det vara fel att lyfta fram enskilda rätter i detalj. Men det är sant att varje rätt var visuellt vacker, skapad med omsorg och uppmärksamhet på detaljer. Såserna och reduktionerna var spektakulärt smakfulla och i varje rätt fick de individuella ingredienserna tala för sig själva, medan de blandades perfekt. Det fanns också ett antal ovanliga inslag som fick oss att prata och hela vår måltid var en stor succé. Vi bör också nämna det hjälpsamma och uppmärksamma servisteamet som gjorde upplevelsen ännu mer njutbar. Utifrån det belåtna sorlet från de andra borden var vi inte ensamma!

Om du reser en längre sträcka till Sol y Vida är det bäst att ringa i förväg för att göra en reservation. Om det finns svårigheter med Telefonica:s fastnätslinje, försök mobilnumret +34 646 227 395.