Lokale tips til madlavningskurser

Hvis du er seriøs med hensyn til et madlavningskursus på Mallorca, så prøv at booke et, der inkluderer et markedsbesøg. Mercat de l’Olivar i Palma er fantastisk, men jeg foretrækker personligt Santa Catalina markedet, færre turister og friskere råvarer. Overvej også sæsonen. Efteråret bringer svampe og trøfler til menuerne, som er rigtige delikatesser, du ikke finder i sommerkurser. Og mens de fleste kurser fokuserer på frokost eller eftermiddagsforberedelse, tilbyder et par steder morgen-sessioner, hvor du kan bage ensaimadas eller brød fra bunden. Bare spørg rundt og vær ikke genert med at anmode om et kursus, der dykker ned i mere ukendte lokale retter som coca de trampó eller llom amb col.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om madlavningskurser på Mallorca? Her er, hvad de lokale ofte bliver spurgt om.

Absolut. De fleste kurser er åbne for alle niveauer. Hvis du aldrig har lavet mallorcansk mad før, så bare rolig, instruktørerne er meget tålmodige og guider dig igennem hvert trin.
Palma er et populært sted, især i den gamle bydel, hvor små lokale kokke afholder intime sessioner. For en mere landsbyagtig stemning, så prøv at booke et kursus på en finca nær Sóller eller Alaró, det er en helt anden oplevelse.
Ikke altid. Mens mange fokuserer på traditionelle opskrifter som tumbet eller frito mallorquín, blander andre det op med moderne middelhavsinfluenser eller vegetariske muligheder, hvis det er din stil.
Nogle steder byder børn velkommen, især de ældre, men det er bedst at tjekke på forhånd. Nogle skoler skræddersyr faktisk klasser specifikt til familier, så det kunne være en sjov måde at involvere alle.
Du vil finde kurser typisk mellem 50 til 100 euro pr. person afhængigt af længde og kompleksitet af menuen. Nogle inkluderer markedsbesøg eller drikkevarer, hvilket ændrer prisen, men det er det hele værd.
De fleste lokale kokke er glade for at justere opskrifter, hvis du giver dem besked på forhånd. Glutenfri eller vegetariske muligheder er ikke så svære at finde, især i de mere moderne klasser.

Udforsk Aktiviteter Kategorier

Top Things To Do in Mallorca

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Mallorca er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.