Forastera

Forastera Craft Beer Mallorca, eingebettet in das charmante Städtchen Alaró, bietet Craft-Beer-Liebhabern einen Zufluchtsort. Diese unabhängige Brauerei mit Schankraum ist bekannt für ihr handwerklich gebrautes Bier, das vor Ort mit reinem Wasser aus dem nahegelegenen Serra-de-Tramuntana-Gebirge gebraut wird. Der Ort verbindet den rustikalen Charme des kleinstädtischen Mallorcas mit der Leidenschaft für hochwertiges Brauen.

Die entspannte und einladende Atmosphäre bei Forastera bietet den idealen Rahmen, um eine Auswahl ihrer einzigartigen Kreationen zu genießen. Ob bei einem ungezwungenen Getränk oder einer geführten Verkostung – Gäste erwartet eine Speisekarte mit verschiedenen hausgebrauten Bieren, von Pale Ales über Pilsner bis hin zu IPAs. Jedes Bier wird in kleinen Chargen gebraut und sorgt so in jedem Glas für ein frisches und authentisches Geschmackserlebnis. Zum Bier bietet der Schankraum auch hausgemachte Tapas an, die das Verkostungserlebnis abrunden.

Neben Bier führt Forastera seine Gäste auch in die Welt des Kombuchas ein – eines erfrischenden und gesundheitsfördernden probiotischen Tees, der ebenfalls vor Ort gebraut wird. Dieser innovative Ansatz der Fermentation spiegelt das Engagement des Betriebs wider, neue Geschmacksrichtungen und Traditionen jenseits des Biers zu erkunden.

Der Schankraum der Brauerei dient häufig als Veranstaltungsort und bietet einen lebhaften Treffpunkt, an dem Einheimische und Besucher zusammenkommen und Craft-Biere genießen können. Für größere Zusammenkünfte bietet Forastera die Möglichkeit, professionelle Bierzapfanlagen samt Kühlgeräten und Aufbauservice zu mieten.

Forasteras Engagement für Qualität und Innovation macht die Brauerei zu einem wichtigen Akteur in der lokalen Craft-Beer-Szene. Hier wird die Kunst des Brauens gefeiert und eine erfrischende, unverwechselbare Alternative zum Mainstream-Bierangebot auf Mallorca geboten.