Sebastian

Eingebettet im beschaulichen Dorf Deià bietet das Restaurante Sebastian ein besonderes kulinarisches Erlebnis, das die Entwicklung der mallorquinischen Küche widerspiegelt. In einem charmanten Ambiente mit üppigem Zitronengarten und klimatisierten Innenräumen lädt das Restaurant Gäste dazu ein, fernab des geschäftigen Treibens in aller Ruhe zu speisen.

Die Küche des Restaurante Sebastian ist für ihr Bekenntnis zu frischen, saisonalen Zutaten bekannt, die von regionalen Lieferanten und auf lokalen Märkten bezogen werden. Gäste können eine Vielzahl von Gerichten genießen, die beliebte Klassiker und moderne Kreationen auf wunderbare Weise vereinen und jeweils die Aromen der Insel hervorheben. Dank des Fokus auf regionale Erzeugnisse verändert sich die Speisekarte mit den Jahreszeiten und bietet Gästen das ganze Jahr über einen authentischen Geschmack Mallorcas.

Ergänzt wird das Angebot durch eine beeindruckende Weinauswahl, die überwiegend Flaschen aus Mallorca, vom spanischen Festland und aus Frankreich umfasst und Gästen die Möglichkeit bietet, verschiedene Terroirs und Weinstile zu entdecken. Diese sorgfältig zusammengestellte Weinkarte ist die perfekte Begleitung zu den vielfältigen Aromen der Speisekarte.

Das Ambiente des Restaurants ist eine Hommage an das reiche künstlerische Erbe Deiàs und verbindet eine entspannte, familiäre Atmosphäre mit dem kulturellen Hintergrund der Region. Es ist der ideale Ort für Paare, die ein romantisches Abendessen suchen, Feinschmecker, die regionale Aromen entdecken möchten, oder kleine Gruppen, die ein gemütliches kulinarisches Erlebnis schätzen.