Sol y Vida

Restaurante Sol y Vida liegt wunderschön neben dem Dorf Cala Murada auf der Hügelseite oberhalb der Zwillingsstrände Es Domingos Grans i Petits. Es ist kein Ort, den man zufällig findet, aber für die Eingeweihten lohnt sich die längere Anfahrt von Palma auf jeden Fall. Wenn Sie im Südosten Mallorcas wohnen oder dort übernachten, ist ein Besuch wirklich ein Muss. Stellen Sie sicher, dass Sie unsere Karte nutzen, und folgen Sie den Schildern zu Sol y Vida, sobald Sie in Cala Murada ankommen. Die Straßenführung in Cala Murada ist ungewöhnlich und verwirrend, besonders nach Einbruch der Dunkelheit!

Die atemberaubende Lage von Sol y Vida wurde durch die einfühlsame Erneuerung und Renovierung, die das aktuelle Team 2005 übernommen hat, noch verstärkt, und der langsame Gang die breiten Treppen zum Restaurant hinunter, während man die Aussicht genießt, ist das erste von vielen Vergnügen. Wenn das Wetter angenehm ist (meistens der Fall!), ist die geräumige Terrasse natürlich die erste Wahl für Ihren Tisch. Hier können Sie die frische Luft und die Meeresbrise, die Ausblicke entlang der Küste und hinaus aufs Meer sowie das Geräusch der Wellen auf den unten liegenden Felsen genießen. Wenn das Wetter jedoch weniger freundlich ist und in den kälteren Monaten, können die Ausblicke auch durch die Panoramafenster drinnen genossen werden, die dank der vier mit Bioenergie betriebenen Kamine immer gemütlich sein werden.

Sol y Vida ist ein sehr attraktiver Veranstaltungsort für Hochzeiten, Taufen, Geburtstagsfeiern, Jubiläen - kurz, jede besondere Veranstaltung für bis zu 70 Gäste. Ein umfassender professioneller Service wird angeboten, von der Auswahl der Speisen und Getränke über Dekoration, Musikauswahl bis hin zur Empfang der Gäste. Ihr besonderes Event kann auch zu Hause stattfinden und das Catering-Team von Sol y Vida steht bereit, um den vollständigen Erfolg Ihrer besonderen Gelegenheit sicherzustellen.

Die Küche von Sol y Vida umfasst eine Reihe von frisch zubereiteten mediterranen und internationalen Gerichten, die von Chef de Cuisine Jürgen Weinmüller kreiert wurden. Es gibt separate Menüs für Mittag- und Abendessen, wobei das Mittagessen in der Regel kleiner und leichter ist. Für das Abendessen stehen zwei festgelegte Menüs zur Verfügung, sowie eine gute Auswahl aus der à la carte Auswahl. Frischer Fisch und Meeresfrüchte sind eine Spezialität von Sol y Vida, und die Gerichte für zwei Personen sind sehr beliebt. Die Weinkarte von Sol y Vida umfasst ein internationales Sortiment von fast 100 Qualitätsweinen, Cavas und Champagnern.

Da das Menü regelmäßig entsprechend den saisonalen Produkten geändert wird, wäre es falsch, einzelne Gerichte im Detail hervorzuheben. Es ist jedoch wahr, dass jedes Gericht visuell ein Kunstwerk war, das mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet wurde. Die Saucen und Reduktionen waren geschmacklich spektakulär und in jedem Gericht durften die einzelnen Zutaten für sich selbst sprechen, während sie perfekt miteinander harmonierten. Es gab auch eine Reihe von ungewöhnlichen Akzenten, die uns zum Reden brachten, und unser ganzes Essen war ein großer Erfolg. Wir sollten auch das hilfsbereite und aufmerksame Serviceteam erwähnen, das das Erlebnis noch angenehmer gemacht hat. Judging by the contented buzz from the other tables, we were not alone!

Wenn Sie eine längere Anreise zu Sol y Vida haben, ist es am besten, im Voraus einen Tisch zu reservieren. Wenn es Probleme mit der Telefonica-Festnetzleitung gibt, versuchen Sie es unter der Handynummer +34 646 227 395.