Boek topervaringen en rondleidingen in Mallorca:

Als u op het laatste moment uw reis naar Mallorca boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder staan enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Lokale tips voor Mediterrane gerechten

Als je wilt eten als een Mallorcaan, zou ik zeggen: vermijd af en toe de grote toeristengebieden en ga naar kleinere wijken zoals Santa Catalina in Palma. De Mediterrane eetscene hier draait om eenvoud en kwaliteit; verse ansjovis, geroosterde rode paprika’s en _sobrasada_ staan op bijna elk menu.

Eet ook een beetje vroeger dan normaal voor het avondeten. Rond 7 tot 8 uur ’s avonds zijn de plekken rustiger en krijg je een meer ontspannen sfeer. Can Cera is een leuke keuze als je Mediterrane gerechten met een subtiele twist wil, maar zonder poespas. Oh, en vraag naar de huiswijn, Mallorca maakt verrassend goede rode en witte wijnen die perfect bij deze gerechten passen.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over Mediterrane eetgelegenheden op Mallorca? Hier zijn een paar snelle antwoorden.

Absoluut. Langs de oostkust hebben stadjes zoals Portocolom en Porto Cristo kleine familiezaakjes die dagelijks verse vangsten serveren. Het is een andere sfeer dan in Palma, meer relaxed en visgericht. Je zult het niet betreuren om een simpele gegrilde vis aan de haven te proberen.
Voor het grootste deel wel. Mallorca’s Mediterrane gerechten vertrouwen zwaar op lokale producten zoals olijven, amandelen, verse vis en seizoensgroenten. Boerenmarkten in Palma geven een goede indicatie van wat er vers is, en veel chef-koks kopen daar dagelijks hun spullen.
Tapas kunnen een smakelijke instap zijn, maar verwacht er niet het hele verhaal mee te krijgen. Traditionele Mediterrane maaltijden op Mallorca bestaan meestal uit een paar eenvoudige, goed bereide gerechten in plaats van een hoop kleine bordjes. Toch serveren sommige tapasbars fantastische lokale specialiteiten zoals _pa amb oli_ of _escalivada_.
Ik zou zeggen _arroz brut_, een stevige rijstschotel met vlees en kruiden die uniek is voor het eiland. Het is niet flashy, maar vangt echt de robuustheid van Mallorca’s Mediterrane keuken. Je vindt het bij sommige traditionele restaurants verspreid over het platteland.
Veel zijn dat, vooral degenen die zich richten op verse, eenvoudige ingrediënten. Kinderen vinden gegrilde vis of pastagerechten op Mediterrane wijze meestal heerlijk. Vermijd alleen de kleine, krappe plekjes in de oude binnenstad als je met jonge kinderen bent, die zijn misschien niet zo comfortabel.
Lente en vroege zomer zijn ideaal. Verse erwten, tuinbonen en artisjokken komen dan in het seizoen, waardoor de menu’s snel spannend worden. En het is nog voor de grote toeristenstroom, dus hebben restaurants meer tijd voor kwaliteit.

Verken Restaurants Categorieën

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Mallorca maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.