Lokale tips for matlagingskurs

Hvis du er seriøs med å delta på et matlagingskurs på Mallorca, prøv å bestille et som inkluderer et markedsbesøk. Mercat de l’Olivar i Palma er flott, men jeg personlig foretrekker Santa Catalina-markedet, færre turister og ferskere råvarer. Vurder også sesongen. Høsten bringer sopp og trøfler til menyene, som er ekte godbiter du ikke finner i sommerkursene. Og mens de fleste kurs fokuserer på lunsj eller ettermiddagsforberedelser, tilbyr noen steder morgensesjoner hvor du baker ensaimadas eller brød fra bunnen av. Bare spør rundt og vær ikke redd for å be om et kurs som dykker ned i mer obskure lokale retter som coca de trampó eller llom amb col.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om matlagingskurs på Mallorca? Her er hva lokalbefolkningen ofte blir spurt om.

Absolutt. De fleste kursene tar imot alle ferdighetsnivåer. Hvis du aldri har laget mallorkinsk mat før, er det ingen grunn til bekymring, instruktørene er veldig tålmodige og guider deg gjennom hvert steg.
Palma er et populært sted, spesielt rundt den gamle byen hvor små lokale kokker holder intime kurs. For en mer landlig vibe, prøv å bestille et kurs på en finca nær Sóller eller Alaró, det er en helt annen opplevelse.
Ikke alltid. Mens mange fokuserer på tradisjonelle oppskrifter som tumbet eller frito mallorquín, så blander noen det med moderne middelhavspåvirkninger eller vegetariske alternativer hvis det er det du foretrekker.
Noen steder tar imot barn, spesielt de eldre, men det er best å sjekke på forhånd. Noen skoler skreddersyr faktisk kurs spesifikt for familier, så det kan være en morsom måte å få alle involvert.
Du finner kurs typisk mellom 50 til 100 euro per person avhengig av lengde og menyens kompleksitet. Noen inkluderer markedsbesøk eller drikke, som påvirker prisen, men det er absolutt verdt det.
De fleste lokale kokker er glade for å tilpasse oppskrifter hvis du gir dem beskjed på forhånd. Glutenfrie eller vegetariske alternativer er ikke vanskelig å finne, spesielt i de mer moderne kursene.

Explore Aktiviteter Categories

Top Things To Do in Mallorca

See All →

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Mallorca is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.