Agapanto

Kiedy schodzisz po schodach do wejścia, Agapanto zaczyna działać na Ciebie swoją magią. Uspokajające, kojące, przyjazne - to tylko niektóre słowa, które przychodzą na myśl jako pierwsze wrażenia.

Restauracja i taras widokowy wychodzą na piękny naturalny port w Port de Sller z poziomu plaży na południowym końcu zatoki, z morzem łagodnie uderzającym tuż poniżej, a góry Tramuntana przyciągającym wzrok nad nimi i za nimi. W Agapanto panuje prawdziwa harmonia.

Odwiedziliśmy Agapanto na lunch pod koniec lutego i przywitała nas urocza Ana Maria Sturm, która wyraźnie kocha to miejsce i to, co tutaj robi. Jej postawa jest odzwierciedlona w pracy innych pracowników, którzy są troskliwi i uważni. Pogoda była łagodna i wystarczająco słoneczna, aby usiąść na tarasie, nawet o tej porze roku. W nocy atmosfera miejsca wzbogacona jest obfitym użyciem świec.

Kuchnia w Agapanto jest w przeważającej mierze śródziemnomorsko-majorkańska, z nutą wpływów azjatyckich, a restauracja oferuje zarówno menu à la carte, jak i szereg zestawów menu. Potrawy były pyszne i pięknie podane. Szczególne wyróżnienie należy się bassé, która była najświeższą, jaką kiedykolwiek próbowałem, i została idealnie przygotowana – owoce morza zamawiane są i dostarczane codziennie z lokalnych źródeł.

Ana Maria ma mnóstwo nowych pomysłów na wzbogacenie doświadczenia Agapanto, a wydarzenia takie jak wystawy sztuki, muzyka na żywo, pokazy gotowania paelli oraz kursy robienia koktajli to niektóre z regularnych atrakcji. <\/p>