L'arca d'en Peter
Majorka
W skrócie
We wnętrzu odrestaurowanych murów miasta Alcúdia znajdują się wąskie uliczki oraz domy z XVI do XIX wieku starego miasta. Czeka tu wiele tajemnic do odkrycia, a L'arca d'en Peter to jedna z najlepszych z nich. Ulice starego miasta zostały odnowione i są dobrze wybrukowane oraz oświetlone w bardzo delikatny i harmonijny sposób, dzięki czemu nawet nocny spacer do restauracji jest niezwykle przyjemny i relaksujący. L'arca d'en Peter zajmuje część parteru oraz piękny, otoczony murami dziedziniec hotelu Ca'n Simó<\/a>, i ma trzy oddzielne wejścia, więc nawet jeśli trochę zabłądzisz, prawdopodobnie wciąż go znajdziesz! Nasza przydatna drukowalna mapa i współrzędne GPS ułatwią zadanie.
Oczywiście, restauracja jest dobrze wyposażona i dostosowana do nowoczesnych standardów, ale dzięki niezwykle grubym kamiennym ścianom oraz odkrytym wykopaliskom podpodłogowym, które można zobaczyć przez szkło ochronne, czujesz silne połączenie z przeszłością. Atmosfera jest tradycyjna malloryńska, chociaż goście, którzy byli w czasie naszej wizyty, pochodzili z kilku różnych narodowości, co było fascynujące, słuchając różnych języków.
Menu à la carte w L'arca d'en Peter opiera się na kreatywnej kuchni rynkowej z wykorzystaniem świeżych produktów sezonowych. W niektórych daniach wyraźnie widać międzynarodowy akcent, co sprawia, że restauracja ma szeroki zasięg, a także kilka sprytnych i kreatywnych akcentów malloryńskich. Na nasze przystawki wybraliśmy tempurę warzywną, która była pysznie gorąca i chrupiąca, w towarzystwie sosu do maczania na bazie soi, a także millefeuille escalibada (grillowane warzywa po katalońsku), z sardelami i czarnymi oliwkami. Warto wspomnieć, że porcje w L'arca d'en Peter są hojne!
Na dania główne mój partner zdecydował się na szaszłyki z lucjana, podczas gdy ja wybrałem stek z polędwicy. Szaszłyki z lucjana z gambasami podawane były z czarnym ryżem i dzięki wirującym sosom stanowiły wspaniale kolorowe danie, a także pokaźne. Mój stek z polędwicy był absolutnie znakomitej jakości, upieczony dokładnie tak, jak zamówiłem. Naprawdę nie mogę zbyt wysoko ocenić tego prostego dania - trudno przebić dobrego steka, a ten z łatwością jest najlepszym, jaki mieliśmy do tej pory na wyspie.
Prawie zapomniałem wspomnieć o karcie win w L'arca d'en Peter, która oferuje szeroki wybór win z wyspy i kontynentu, a także dobrą mieszankę wyborów z dalszych zakątków.
Obsługa w L'arca d'en Peter jest ciepła i przyjazna - innymi słowy, typowa dla wspaniałych ludzi Majorki. Kiedy odwiedzisz Alcúdię, tak jak wiele osób robi przez cały rok, spójrz nieco dalej niż kawiarniane restauracje na głównym placu i daj L'arca d'en Peter szansę. Nie będziesz tego żałować!
