Cendra Restaurant

O Restaurante Cendra, no Camí de Son Fangos, situado no sereno ambiente de Son Molí, propõe uma abordagem cuidada à cozinha mediterrânica em Maiorca. Conhecido como Celler Contemporáneo, o restaurante serve pratos que dão prioridade à rica herança local da ilha. A ementa do Cendra é uma homenagem aos sabores tradicionais de Maiorca, reinterpretados sob uma perspetiva contemporânea. Cada prato é confecionado com ingredientes da época, respeitando o legado culinário da ilha.

No Cendra, a experiência gastronómica desenrola-se ao longo de todo o dia, começando com um saudável buffet de pequeno-almoço. Esta refeição matinal é um começo tranquilo, com uma variedade de produtos locais, como fruta fresca, pastelaria caseira, pães artesanais e enchidos da ilha. Os hóspedes podem saborear estas iguarias enquanto desfrutam do ambiente natural.

A ementa de almoço e do bar da piscina foi concebida para uma experiência gastronómica mais descontraída e informal. Inclui opções frescas e leves, como saladas da época e pratos de inspiração mediterrânica, perfeitos para um dia tranquilo junto à piscina ou um almoço no terraço. Os pratos são ideais para partilhar e para quem procura desfrutar de uma refeição descontraída, mas requintada, em plena natureza.

À noite, o Cendra transforma-se num espaço mais intimista, onde os clientes podem desfrutar de uma experiência gastronómica sofisticada, das 19:00 às 22:30. A ementa noturna mantém-se fiel às suas raízes, destacando a história do território e da tradição maiorquina através de uma interpretação culinária moderna. O ambiente é elegante, mas discreto, e dá destaque à pureza e autenticidade de cada ingrediente, garantindo uma experiência gastronómica inesquecível.