Coreano em Mallorca

Se você estiver desejando comida coreana enquanto estiver em Mallorca, pode se surpreender ao encontrar mais lugares do que esperava. Palma, particularmente na área do distrito de Santa Catalina, tem alguns lugares que permanecem fiéis aos sabores autênticos, e é lá que a maioria dos moradores locais vai.

Estou sempre atraído por um pequeno restaurante de churrasco coreano perto do Mercat de l'Olivar que é de uma família coreana que vive aqui há anos. Eles mantêm as coisas simples, mas a carne marinada e as panquecas de kimchi são impecáveis. E embora Mallorca não tenha uma grande comunidade coreana, os amantes da comida aqui realmente apreciam a mistura de picante e fresco que se recebe em pratos como bibimbap. Não espere grandes cardápios ou cadeias polidas, é mais sobre a culinária caseira e autêntica.

Se você estiver visitando fora do verão, é mais fácil conseguir uma mesa sem espera, Palma fica mais tranquila. E olha, se você quiser uma dica, peça o soju para beber junto. Não está em toda parte da ilha, mas nesses lugares, parece um pequeno momento de Seul escondido dentro do charme de Mallorca.