Miceli

O Miceli é um restaurante encantador situado na pitoresca aldeia de Selva, em Maiorca. Instalado numa casa maiorquina do século XIX, o Miceli oferece um menu inspirado tanto na tradição como nos produtos da época. A filosofia do Miceli assenta na paixão por pratos simples, mas confecionados com todo o cuidado. Todos os dias, o menu evolui em função dos produtos mais frescos adquiridos no mercado de Inca, nas proximidades. Esta abordagem garante uma experiência gastronómica única em cada visita, uma vez que os pratos variam consoante a oferta do mercado.

O restaurante tem um ambiente acolhedor e familiar, fazendo com que os clientes se sintam como convidados numa casa de família confortável. A experiência gastronómica é concebida por Marga Coll, conhecida pela sua dedicação ao património gastronómico maiorquino. Os clientes podem escolher entre uma seleção à la carte ou um menu de degustação que destaca as especialidades sazonais do dia. O ambiente é intimista e descontraído, perfeito para quem aprecia a qualidade da cozinha local.

A oferta do Miceli é complementada por uma seleção criteriosa de vinhos, harmonizados com cuidado para realçar os sabores de cada prato. Com gosto por contar histórias, a equipa explica a composição e a inspiração por detrás de cada prato, dando aos clientes a conhecer a criatividade e o processo culinários.

O espaço, aliado aos menus em constante evolução, faz do Miceli um destino encantador para os apreciadores de gastronomia que queiram descobrir os sabores das tradições de Maiorca com um toque moderno.