Японская в Mallorca

Если вы хотите японскую еду на Майорке, вы найдете не только суши-бары, обслуживающие обычную туристическую толпу. Японские заведения на острове варьируются от стильных суши-баров в Санта-Каталине, Палма, до уютных рамэн-местечек, спрятанных недалеко от старого города.

Одно место, которое я часто рекомендую, это Tamashi, прямо у площади Пласа Майор. Их ниги́ри из торо — это мой любимый, а атмосфера напоминает маленький уголок Токио с солнечным светом Майорки. Или попробуйте Tako Ramen на Каррер де ла Миссион, где бульон богатый и медленно вареный, не как одно из тех быстрых решений, которые вы получаете в других местах.

Местный совет? Идите рано или бронируйте заранее на выходных, особенно если хотите сесть у бара и наблюдать за работой поваров. Также, если вы посещаете в более жаркие месяцы, загляните в район порта Портиксоль для японских блюд в фьюжн-стиле, не слишком традиционных, но с свежей местной рыбой, которую сложно превзойти. Это приятный перерыв от обычных обеденных вариантов на Майорке. Японская еда здесь не просто тренд, она постепенно становится чем-то, что остров определяет по-своему.