Tess de Mar - Adults Only

Tess de Mar, beläget i Campos på den vackra ön Mallorca, är en medelhavsrestaurang endast för vuxna som erbjuder en förfinad kulinarisk upplevelse under ledning av kocken Miquel Vila. Köket är en harmonisk blandning av traditionella medelhavssmaker och mallorkinska smaker med en kreativ twist, med fokus på högkvalitativa, lokalt producerade råvaror. Gästerna kan förvänta sig omsorgsfullt tillagade rätter, där varje tallrik berättar en historia genom sin unika kombination av aromer och texturer. Restaurangen är stolt över sin filosofi om ”cocina de mercado”, med fokus på färska råvaror från marknaden, såsom fisk, mallorkinskt lamm, lagrat nötkött och grönsaker från den egna trädgården. Många av dessa råvaror tillagas skickligt över glöden från grillen.

Vinkällaren på Tess de Mar är en självklar del av matupplevelsen och erbjuder ett noga utvalt sortiment med 50 vinetiketter, däribland regionala, nationella och internationella varianter. Den kunniga sommelieren finns alltid till hands för att rekommendera det perfekta vinet till varje måltid, inklusive några exklusiva ”Special Edition”-viner som finns på glas. Som komplement till matutbudet erbjuder restaurangen även en cocktailmeny skapad av en skicklig bartender, vilket gör den till en idealisk plats för att tillbringa en kväll med vänner eller sin partner.

Med sitt fokus på gastronomi på hög nivå och en rofylld miljö endast för vuxna vänder sig Tess de Mar till dem som söker en sofistikerad matupplevelse på avstånd från familjevänliga restaurangers liv och rörelse. Den eleganta miljön och omsorgen om detaljerna i både service och mat gör restaurangen lämplig för speciella tillfällen och för dem som uppskattar livets goda.