Cendra Restaurant

Cendra Restaurant på Camí de Son Fangos, beliggende i de fredfyldte omgivelser i Son Molí, tilbyder en gennemtænkt tilgang til middelhavskøkkenet på Mallorca. Restauranten er kendt som en Celler Contemporáneo og serverer retter, der sætter øens rige lokale kulturarv i højsædet. Cendras menu er en hyldest til Mallorcas traditionelle smagsoplevelser, gentænkt gennem en moderne linse. Hver ret tilberedes med sæsonens råvarer og med respekt for øens kulinariske arv.

Et måltid på Cendra er en oplevelse, der udfolder sig dagen igennem, med start i restaurantens sunde morgenmadsbuffet. Denne morgenbuffet giver en rolig start på dagen med et udvalg af lokale produkter såsom frisk frugt, hjemmebagte kager, håndværksbrød og charcuteri fra øen. Gæsterne kan nyde disse lækkerier i de naturskønne omgivelser.

Menuen til frokost og ved poolbaren er sammensat til en mere afslappet og uformel spiseoplevelse. Den byder på friske og lette valgmuligheder såsom sæsonens salater og middelhavsinspirerede retter, der er perfekte til en afslappet dag ved poolen eller en frokost på terrassen. Retterne er beregnet til at blive delt og passer perfekt til dem, der ønsker at nyde et afslappet, men raffineret måltid midt i naturen.

Om aftenen forvandles Cendra til et mere intimt sted, hvor gæsterne kan nyde en sofistikeret spiseoplevelse fra kl. 19.00 til 22.30. Aftenmenuen holder fast i restaurantens rødder og formidler historien om Mallorcas landskab og tradition gennem en moderne kulinarisk fortolkning. Stemningen er elegant, men afdæmpet, med fokus på hver enkelt råvares renhed og autenticitet, så spiseoplevelsen bliver uforglemmelig.