Cendra Restaurant
Mallorca
In breve
Il ristorante Cendra, in Camí de Son Fangos, immerso nella quiete di Son Molí, propone un approccio attento alla cucina mediterranea a Maiorca. Conosciuto come Celler Contemporáneo, il ristorante serve piatti che valorizzano il ricco patrimonio locale dell’isola. Il menu di Cendra rende omaggio ai sapori tradizionali di Maiorca, reinterpretandoli in chiave contemporanea. Ogni piatto è preparato con ingredienti di stagione, nel rispetto della tradizione culinaria dell’isola.
Da Cendra, l’esperienza gastronomica si dispiega nell’arco della giornata, a partire dal buffet di colazione sana. Questo ricco risveglio offre un inizio delicato con un assortimento di prodotti locali, come frutta fresca, dolci fatti in casa, pane artigianale e salumi dell’isola. Gli ospiti possono assaporare queste proposte immersi nella natura.
Il menu del pranzo e del bar a bordo piscina è pensato per un’esperienza gastronomica più rilassata e informale. Propone opzioni fresche e leggere, come insalate di stagione e piatti d’ispirazione mediterranea, perfetti per una giornata tranquilla a bordo piscina o un pranzo in terrazza. I piatti sono pensati per essere condivisi e sono ideali per chi desidera gustare un pasto informale ma raffinato, immerso nella natura.
La sera, Cendra si trasforma in un ambiente più intimo, dove gli ospiti possono vivere un’esperienza gastronomica sofisticata dalle 19:00 alle 22:30. Il menu serale resta fedele alle proprie radici e racconta il territorio e la tradizione maiorchini attraverso un’interpretazione culinaria moderna. L’atmosfera è elegante ma sobria e mette al centro la purezza e l’autenticità di ogni ingrediente, per un’esperienza gastronomica indimenticabile.
