Forastera

Forastera Craft Beer Mallorca, nel suggestivo paese di Alaró, offre un rifugio agli appassionati di birra artigianale. Questo birrificio indipendente con taproom è rinomato per la birra artigianale prodotta in loco con acqua pura proveniente dalle vicine montagne della Serra de Tramuntana. Il locale unisce il fascino rustico della Mallorca dei piccoli centri alla passione per la produzione di birra di alta qualità.

L’atmosfera rilassata e accogliente di Forastera è lo scenario ideale per assaporare una selezione delle sue creazioni uniche. Che si venga per bere qualcosa in tranquillità o per partecipare a una degustazione guidata, i clienti possono aspettarsi un menu con una varietà di birre prodotte in casa, dalle pale ale alle pilsner e alle IPA. Ogni birra è realizzata in piccoli lotti, per garantire un’esperienza fresca e autentica in ogni bicchiere. La taproom propone anche tapas fatte in casa da abbinare alle birre, arricchendo l’esperienza di degustazione nel suo complesso.

Oltre alle birre, Forastera fa scoprire ai clienti il mondo della kombucha, un tè probiotico rinfrescante e salutare, anch’esso prodotto in loco. Questo approccio innovativo alla fermentazione riflette l’impegno del locale nell’esplorare nuovi sapori e tradizioni che vanno oltre la birra.

La taproom del birrificio ospita spesso eventi e offre un vivace spazio d’incontro in cui residenti e visitatori possono ritrovarsi per gustare birre artigianali. Per chi organizza eventi più numerosi, Forastera offre la possibilità di noleggiare spillatori professionali, completi di impianto di raffreddamento e servizio di installazione.

L’impegno di Forastera per la qualità e l’innovazione ne fa un protagonista di rilievo nella scena locale della birra artigianale. È un luogo in cui si celebra l’arte della produzione della birra, offrendo un’alternativa fresca e distintiva alle birre più commerciali disponibili a Mallorca.