Sol y Vida
Mallorca
In breve
Il Ristorante Sol y Vida è splendidamente situato accanto al villaggio di Cala Murada, sul versante della collina sopra le spiagge gemelle Es Domingos Grans i Petits. Non è un posto che è probabile che tu scopra per caso, ma per chi è informato, vale davvero la pena affrontare il lungo viaggio da Palma. Se vivi o soggiorni da qualche parte nel sud-est di Mallorca, una visita è davvero imperdibile. Assicurati di usare la nostra mappa e, una volta arrivato a Cala Murada, segui attentamente i segnali per Sol y Vida. Il layout stradale a Cala Murada è insolito e confuso, soprattutto dopo il tramonto!
La posizione mozzafiato di Sol y Vida è stata migliorata grazie al rinnovo e alla ristrutturazione compiuti quando il team attuale ha preso in gestione il locale nel 2005, e la lenta passeggiata lungo le ampie scale verso il ristorante mentre si gusta il panorama è il primo di molti piaceri. Quando il tempo è piacevole (la maggior parte delle volte!), la spaziosa terrazza è naturalmente la prima scelta per il tuo tavolo. Qui puoi goderti l'aria aperta e le brezze marine, le viste lungo la costa e verso il mare, e il suono delle onde sugli scogli sottostanti. Tuttavia, quando il tempo non è così favorevole e nei mesi più freddi, le viste possono comunque essere apprezzate attraverso le finestre panoramiche all'interno, che saranno sempre accoglienti grazie ai quattro camini a bio-combustibile.
Sol y Vida è un luogo molto attraente per matrimoni, battesimi, compleanni, anniversari, insomma, qualsiasi evento speciale fino a 70 ospiti. Viene offerto un servizio professionale completo, dalla selezione del menu e delle bevande alla decorazione, alla scelta della musica e alla ricezione degli ospiti. Il tuo evento speciale può anche essere ospitato a casa e il team di catering esterno di Sol y Vida è a disposizione per garantire il completo successo della tua occasione speciale.
La cucina di Sol y Vida consiste in una gamma di piatti mediterranei e internazionali freschi creati dallo Chef de Cuisine Jürgen Weinmüller. Ci sono menu separati per pranzo e cena, le offerte del pranzo sono generalmente più piccole e leggere. Per cena, sono disponibili due menu fissi, oltre a una buona gamma di scelte dal menù à la carte. Il pesce fresco e i frutti di mare sono una specialità di Sol y Vida, e i piatti per due persone sono molto popolari. La lista dei vini di Sol y Vida presenta una gamma internazionale di quasi 100 vini di qualità, cavas e champagne.
Poiché il menu viene regolarmente cambiato in base ai prodotti stagionali disponibili, sarebbe sbagliato evidenziare piatti singoli in dettaglio. Tuttavia, è vero dire che ogni piatto era visivamente un'opera d'arte, creato con cura e attenzione ai dettagli. Le salse e le riduzioni erano spettacolari nel gusto e, in ogni piatto, gli ingredienti individuali erano lasciati esprimere se stessi, fondendosi perfettamente insieme. C'erano anche un certo numero di tocchi insoliti che ci hanno fatto parlare e il nostro intero pasto è stato un grande successo. Dobbiamo anche menzionare il team di servizio disponibile e attento che ha reso l'esperienza ancora più piacevole. Giudicando dal buzz soddisfatto degli altri tavoli, non eravamo soli!
Se stai viaggiando da lontano per andare a Sol y Vida, è meglio chiamare in anticipo per una prenotazione. Se ci sono difficoltà con la linea fissa Telefonica, prova il numero di cellulare +34 646 227 395.
