L'arca d'en Peter

Inne i Alcúdia's restaurerte bymurer ligger de smale gatene og husene fra 1500- og 1800-tallet i den gamlebyen. Mange hemmeligheter venter på å bli oppdaget her, og L'arca d'en Peter er en av de beste. Gatene i den gamle byen er restaurerte og godt belyste på en myk og harmonisk måte, så selv om natten er spaserturen til restauranten veldig hyggelig og avslappende. L'arca d'en Peter ligger delvis i første etasje, samt i den nydelige, murte gårdsplassen til hotellet Ca'n Simó, og har tre separate innganger, så selv om du går litt feil, er det fortsatt sannsynlig at du finner den! Vårt praktiske utskriftsvennlige kart og GPS-koordinater vil gjøre det lettere.

Naturligvis er restauranten godt utstyrt og tilpasset moderne standarder, men du føler en sterk tilknytning til fortiden takket være de utrolig tykke steinveggene, og de eksponerte underjordiske utgravningene som kan sees gjennom sikkerhetsglass. Ambiensen er tradisjonelt mallorcansk, selv om gjestene da vi var der kom fra flere forskjellige nasjoner, og det var fascinerende å høre de forskjellige språkene som ble snakket.

Å la carte-menyen på L'arca d'en Peter er basert på kreativ markedsmat som bruker ferske sesongr varer. Det er en definitiv internasjonal tone til noen av rettene, noe som gir restauranten bred appell, og det er flere smarte og kreative mallorcanske innslag. For våre forretter valgte vi tempura grønnsaker som var deilig varme og sprø, og som ble servert med en soyabassert dipp, samt millefeuille escalibada (grillede grønnsaker katalansk stil), med ansjoser og svarte oliven. Det er verdt å nevne her at porsjonene på L'arca d'en Peter er generøst store!

For hovedrettene bestemte min partner seg for klippfiskbrochette mens jeg valgte entrecôte. Brochetten med klippfisk og gambas ble servert med svart ris og, med sine snurret av sauser, var en fantastisk fargerik rett, og en substansiell en. Min entrecôte var av enestående kvalitet, og den var tilberedt akkurat som jeg hadde bestilt. Jeg kan virkelig ikke rose denne enkle retten for høyt – det er vanskelig å slå en god biff, og dette er uten tvil den beste vi har hatt på øya så langt.

Jeg glemte nesten å nevne vinlisten på L'arca d'en Peter, som tilbyr et bredt utvalg av viner fra øya og fastlandet, pluss et godt utvalg av valg fra lenger unna.

Servicen på L'arca d'en Peter er varm og vennlig – med andre ord, typisk for de fantastiske folkene på Mallorca. Når du besøker Alcúdia, som mange gjør gjennom året, se litt lenger enn kaférestaurantene på hovedtorget, og gi L'arca d'en Peter et forsøk. Du vil ikke angre!