Asiatisk in Mallorca

Hvis du har lyst på asiatiske smaker mens du er på Mallorca, har du flaks. Øya er kanskje kjent for sine tapas og sjømat, men den skjuler også noen flotte asiatiske steder som lokalbefolkningen sverger til. Tenk sprø and i Palmas La Lonja eller brennende pad thai nær Santa Catalina – disse er ikke dine gjennomsnittlige turiststeder. For et par år siden snublet jeg over en beskjeden japansk ramen-bar på Carrer de Can Sanç som serverer en kraftig buljong som du vil drømme om lenge etter at du har dratt.

Ikke forvent store kjeder eller prangende dekor her; asiatiske restauranter på Mallorca fokuserer ofte på ærlig mat og ferske ingredienser. Mange endrer menyen sesongmessig, og reflekterer hva som er friskt fra markedene, så hvis du ser soft-shell krabbe eller hva som helst fangst for dagen dukker opp, bestill det bare. Pro-tips: Hvis du er i Palma, gå tidlig eller reserver et bord fordi koselige steder som Mandarín eller Sumo har en tendens til å bli fylt opp raskt, spesielt i helgene. Og for et sene kveldsbit, har et lite thailandsk kafé rett ved Plaça Espanya reddet meg mer enn én gang etter en kveld ute.

Så hver gang du ønsker en pause fra paella eller tapas, kast deg inn i Mallorcas asiatiske matscene. Det er en hyggelig overraskelse skjult blant øyas kjente smaker og smakene.