Bistro del Tristán

Tristán Bistro Restaurant tilbyder stilfuld og afslappet udendørs dining på sin terrasse med udsigt over marinaen i det eksklusive Puerto Portals. Åbent hele året undtagen i januar, er Bistro mindre formelt end sin Michelin-stjernebror, Restaurante Tristán, men opererer med de samme høje standarder for service og mad, dog i en mindre kompliceret stil.

Der er en fantastisk middelhavsatmosfære på El Bistro de Tristán og den tilknyttede champagnebar, med sine haver af palmer og bougainvillea, de storslåede yachter i havnen, og hver chance for at se et velkendt ansigt eller to. Servicen er opmærksom, professionel og forholdsvis afslappet.

Som du kunne forvente fra ethvert køkken af Gerhard Schwaiger, er maden vidunderlig, og præcis hvad du ville forvente af en bistro. Fra snacks til fulde måltider, er vægten lagt på friske sæsonbestemte retter med fantastiske smagskombinationer præsenteret i en simpel stil. Priserne er ikke billige, men er rimelige for den ren kvalitet af hele tilbuddet og den følelse af velvære, der svæver omkring dig.

Det anbefales at booke på forhånd, især i højsæsonen, da dette er et meget populært sted.<\/p>