L'arca d'en Peter

À l'intérieur des murs restaurés d'Alcúdia se trouvent les rues étroites et les maisons du vieux quartier datant des XVIe au XIXe siècles. De nombreux secrets attendent d'être découverts ici, et L'arca d'en Peter est l'un des meilleurs. Les rues de la vieille ville ont été restaurées et sont bien pavées et bien éclairées d'une manière très douce et harmonieuse, donc, même la nuit, la promenade jusqu'au restaurant est très agréable et relaxante. L'arca d'en Peter occupe une partie du rez-de-chaussée, ainsi que la magnifique cour murée de l'hôtel Ca'n Simó<\/a>, et dispose de trois entrées séparées, donc, même si vous vous trompez un peu, vous avez encore de grandes chances de le trouver ! Notre carte imprimable pratique et nos coordonnées GPS vous faciliteront la tâche.<\/p>

Naturellement, le restaurant est bien équipé et répond à des normes modernes, mais vous ressentez une forte connexion au passé grâce aux murs en pierre extrêmement épais, et aux fouilles sous-sol exposées qui peuvent être vues à travers une vitre de sécurité. L'ambiance est traditionnellement majorquine, bien que les dîneurs présents lorsque nous y étions venaient de plusieurs nationalités différentes, et c'était fascinant d'écouter les différentes langues qui étaient parlées.<\/p>

Le menu à la carte de L'arca d'en Peter est basé sur une cuisine de marché créative utilisant des produits saisonniers frais. Il y a une note internationale certaine à certains des plats, ce qui donne au restaurant un attrait large, et il y a plusieurs touches majorquines astucieuses et créatives. Pour nos entrées, nous avions choisi des légumes en tempura qui étaient délicieusement chauds et croustillants, accompagnés d'une sauce à base de soja, ainsi que d'un millefeuille d'escalibada (légumes grillés à la catalane), avec des anchois et des olives noires. Il convient de mentionner ici que les portions à L'arca d'en Peter sont généreusement grandes !<\/p>

Pour nos plats principaux, mon partenaire a opté pour la brochette de rascasse tandis que moi j'ai pris le steak de faux-filet. La brochette de rascasse avec des gambas était servie avec du riz noir et, avec ses tourbillons de sauces, c'était un plat merveilleusement coloré et substantiel. Mon steak de faux-filet était d'une qualité absolument superbe, et il a été cuit exactement comme je l'avais commandé. Je ne peux vraiment pas trop louer ce plat simple - il est difficile de battre un bon steak, et celui-ci est de loin le meilleur que nous ayons eu sur l'île jusqu'à présent.<\/p>

J'ai presque oublié de mentionner la carte des vins de L'arca d'en Peter, qui propose un large choix de vins de l'île et du continent, ainsi qu'une bonne sélection de choix d'autres régions.<\/p>

Le service à L'arca d'en Peter est chaleureux et amical - en d'autres termes, typique des merveilleuses personnes de Majorque. Lorsque vous visitez Alcúdia, comme beaucoup le font tout au long de l'année, regardez un peu au-delà des cafés restaurants de la place principale et essayez L'arca d'en Peter. Vous ne le regretterez pas !<\/p>