Cendra Restaurant

Cendra Restaurant ved Camí de Son Fangos ligger i de fredelige omgivelsene i Son Molí og tilbyr en gjennomtenkt tilnærming til middelhavskjøkkenet på Mallorca. Restauranten er kjent som en moderne vinkjeller og serverer retter som setter øyas rike, lokale matkultur i høysetet. Menyen på Cendra er en hyllest til Mallorcas tradisjonelle smaker, nytolket gjennom et moderne perspektiv. Hver rett tilberedes med sesongens råvarer og med respekt for øyas kulinariske arv.

Et måltid på Cendra er en opplevelse som utfolder seg gjennom hele dagen, fra den sunne frokostbuffeen. Denne morgenfesten gir en rolig start på dagen med et utvalg lokale produkter som fersk frukt, hjemmelagde bakverk, håndverksbakt brød og spekemat fra øya. Gjestene kan nyte disse smakene mens de tar inn de naturlige omgivelsene.

Menyen til lunsj og i bassengbaren er laget for en mer avslappet og uformell matopplevelse. Den byr på friske og lette alternativer som sesongens salater og middelhavsinspirerte retter, perfekt for en rolig dag ved bassenget eller en lunsj på terrassen. Rett­ene er ment å deles og passer godt for dem som ønsker et avslappet, men raffinert måltid omgitt av natur.

Om kvelden forvandles Cendra til et mer intimt sted der gjestene kan nyte en sofistikert matopplevelse fra kl. 19.00 til 22.30. Kveldsmenyen holder fast ved røttene sine og løfter fram historien om Mallorcas landskap og tradisjoner gjennom en moderne kulinarisk tolkning. Atmosfæren er elegant, men nedtonet, med fokus på råvarenes renhet og autentisitet, slik at måltidet blir en uforglemmelig opplevelse.